4chetta Fudd - ANDRIA

Provato per la prima volta questo locale nei pressi dell 'ospedale di Andria e sono rimasto molto soddisfatto. Abbiamo voluto provare un po ' di tutto ciò che di diverso dagli altri locali simili proponeva. Ottima la Bufala fritta ripiena di vari gusti ed abbiamo scelto quella alle rape. Il Ciccio 'Nella ' con impasto ad alta idratazione, già tagliata a pezzi e ognuno di questi con gusti diversi e fusioni molto particolari, è stata una bella sorpresa. La tagliata argentina con porcini, cavolo viola, pomodori confit e chips di patata dolce è stato un piacere per il palato. La frittura di calamaro, polpo e zucchine alla poverella pastellate ha chiuso in bellezza la parte salata della cena. Il torta al vapore al cioccolato, panna e mandarino cinese ha chiuso perfettamente la serata. Ottima la scelta delle birre in bottiglia, magari qualche proposta in più per quelle alla spina sarebbe stata la perfezione. Ci tornerò per provare le altre specialità che ovviamente non si è potuto assaggiare. Tutto questo servito da personale gentile e simpatico ed il conto è purtroppo adeguato alle tariffe del momento. Complimenti e a presto.

Una brigata in cucina super brava! Piatti mai scontati e qualità eccelsa unita alla umiltà e gentilezza dei patroni di casa.chettafudd è un luogo conviviale perfetto per tutti!

Ambiente molto carino e raccolto ottime le pizze e le bufale fritte un ottima alternativa di antipasto. I cani di piccola taglia sono i benvenuti. Consiglio di prenotare soprattutto nei giorni di punta.

Luogo magico per il palato dove poter gustare piatti di altissima qualità. La ricerca della materia prima è a dir poco maniacale. Ho portato la mia dolce metà a festeggiare il suo compleanno e ho fatto la scelta più bella che potessi fare. Consiglio a tutti di venire a provare i loro piatti gourmet , un connubio tra fantasia estetica, sapori intensi e genuinità. Annalisa e Riccardo, i titolari, vi guideranno in una esperienza culinaria davvero da non dimenticare con il loro staff. Perfetto il rapporto qualità, quantità e prezzo ed una carta vini di tutto rispetto. Il servizio impeccabile.

Sono stato una sera a mangiare una pizza con pareti e vi dirò che ho mangiato a dir poco, non bene ma benissimo, posto carino, personale educato, prezzi adeguati. Ve lo consiglio.