Connubio - Altessano Italia

Locale piccolo, intimo anche il cortile interno dove abbiamo mangiato. Particolari i tavoli, molto belli. Abbiamo scelto un menù degustazione a 5 portate con abbinamento di 5 vini. Cibo molto buono anche se ci vorrebbe un tocco di creatività in più, ad ogni caso piatti molto curati. I vini consigliati si abbinano bene ai piatti proposti, la ragazza molto preparati nel fornire spiegazioni a riguardo. Servizio giovanile, attento anche alle tempistiche. Rapporto qualità prezzo più che onesto! Siamo stati anche contenti di poter scambiare due parole a fine serata con lo chef. Sicuramente posto da provare!

Locale intimo e ben arredato, servizio attento e gentile e sapori ricercati con abbinamenti sorprendenti. Come fa intuire il nome del locale, ingredienti insoliti e di qualità vengono lavorati magistralmente per creare un vero e proprio connubio di sapori. Una vera coccola, assolutamente consigliato!

Mi sento di dare 5 stelle nonostante un piatto non ha soddisfatto i nostri gusti. Tutti i piatti sono eseguiti con grande maestria e perfettamente in linea con gli estrosi e rischiosi abbinamenti dello chef. Un piatto di tajarin al Bergamotto troppo acido per il nostro gusto personale è stato compensato da 3 portate (2 antipasti e la faraona) perfettamente bilanciate e piacevoli. Consiglio pienamente di vivere questa innovativa esperienza di gusto.

Ci sono stato pochi giorni fa per l'anniversario. Locale molto bello dove i dettagli fanno da padroni, partendo dai tavoli fino ad arrivare al porta posate. Lo staff gentilissimo ed anche preparato poiché ad ogni portata viene spiegato come è stata fatta, stessa cosa per i vini. Piatti rivisitati in chiave moderna e son sincero su alcune pietanze ho apprezzato molto. Consigliatissimo.

Posto molto elegante con cena particolare. Di sicuro la qualità è altissima e gli accostamenti ricercati dallo chef sono un vero e proprio viaggio nel mondo della gastronomia