Albisbe 4 - Alghero

Locale carino e confortevole, buon menù , cibo buono e curato nei dettagli, servizio un po' lento, quella sera nonostante poche portate abbiamo atteso un po' troppo... Prezzi medio alti ma consoni per la zona ma aimé i dolci oramai saliti troppo di prezzo! non solo loro purtroppo dappertutto hanno fatto questo rincaro. Buona cartella vini ma altini anche quelli.. comunque lo consiglio!!

Proprietaria super gentile, cortese e molto professionale! Si aggiunge dell’ottimo cibo! Andata più volte sia pranzo che cena, mai rimasta delusa! Super consigliato!

Una chicca nel centro storico di Alghero. Non insoliti menù turistici ma materie prime di qualità, perfettamente lavorate. Assolutamente da provare se vi piace la buona cucina. Tartare ottime!!

Ristorante sulla piazza del teatro di Alghero, disponibili sia tavoli all'esterno sia posti all'interno. Proprietaria cordiale e premurosa, così come lo staff. Il cuoco ha una gran bella mano, si mangia bene, la materia prima é di qualità e le porzioni sono generose. Ottima carta dei vini, ho molto apprezzato la grande attenzione all'offerta del territorio. Prezzo assolutamente congruo

Sono stato AlBisbe4 con mia moglie a cena e, tanto per iniziare, la location mi ha colpito positivamente, essendo che eravamo col tavolo all'aperto in piazza di fronte al teatro di Alghero in pieno centro storico. Il cibo è stato superlativo, abbiamo preso il pesce spada e il gambero con due contorni e i dolci, tutte ricette ottime fra tradizione sarda e innovazione. Abbiamo preso del vino della casa ottimo anche quello e per concludere non poteva mancare il mirto ed un cioco-mirto altro spunto di innovazione e tradizione perfettamente riuscito. Riguardo al servizio è stato impeccabile ci siamo trovati davvero bene ed insintonia con la proprietaria che ha saputo indottrinarci a dovere riguardo la preparazione della seadas, dolce della tradizione sarda. Infine per concludere, personalmente sono arrivato ad alghero con l'idea di trovare un misto tra cultura sarda e catalana, e devo dire che AlBisbe4 si respira pienamente questa duplicità. Grazie e un forte in bocca al lupo AlBisbe4!