Jarubad - Alberobello

Ristorante molto accogliente situato in centro ad Alberobello. Trattandosi di una zona molto inflazionata, specialmente d'estate, volevamo evitare la classica cena a misura di turista e devo dire che siamo rimasti estremamente soddisfatti. Il menù valorizza piatti a base di pesce, ma c'è buona scelta anche per quanto riguarda la carne e i famosi primi locali orecchiette, ecc. I piatti che abbiamo scelto denotavano freschezza negli ingredienti e una cottura davvero ottima (il capocollo si scoglieva in bocca e il polipo era croccante fuori e morbido dentro). l due ragazzi che ci hanno seguito sono stati cortesi e amichevoli al punto giusto per cui siamo stati a nostro agio per tutta la durata della cena. Classico caffè offerto, conto onesto in relazione alla qualità dell'offerta. Consigliatissimo!

Se cercate un luogo riservato, romantico, raffinato dove gustare piatti della tradizione cucinati con cura il Jaru Bad fa per voi. La location è incantevole, il personale ben formato e attento ad ogni esigenza, i piatti sono ben realizzati e presentati, il vino è molto buono. Il conto è in linea con la proposta enogastronomica.

Bello il posto selezione di vini di un certo livello tra naturali biologici nazionali e internazionali. Prodotti di qualità . Il padrone di casa Bruno è il numero 1 per accoglienza e conoscenza vini.

Abbiamo trovato questo ristorante quasi per caso perché le prime scelte non accettavano più prenotazioni. Abbiamo scelto JaruBad grazie alle ottime recensioni online e non avremmo potuto scegliere meglio! È stata un'esperienza eccezionale dall'inizio alla fine: il posto è suggestivo e con un'atmosfera veramente accogliente e romantica, silenziosa ma non fredda. Il cameriere è stato fantastico, ha subito colto e capito le nostre esigenze, coccolandoci e consigliandoci al meglio. I piatti, dall'antipasto al dolce sono stati favolosi, un'esplosione di sapori veraci, locali e intensi. Questo ristorante lavora con prodotti biologici per cui abbiamo mangiato pietanze con ingredienti disponibili nel quotidiano (per esempio abbiamo chiesto se ci fosse fuori menu del polpo ma ci è stato detto che non essendo piena stagione di polpi non avrebbero potuto venderlo, perché sarebbero andati contro la propria filosofia: grandiosi! Anche la cantina dei vini è biologica per la quale non ci sono etichette industriali, come la coca cola biologica. Abbiamo davvero assaporato dei gusti speciali, non possiamo che consigliarlo a pieni voti! Consigliamo a pieno questo posto se volete assaporare nel vero senso della parola il gusto e il sapore della Puglia. Grazie ragazzi per la bellissima esperienza culinaria che ci avete fatto assaporare!! 5 stelle sono poche!!!

Locale caldo ed accogliente situato nel centro storico di Alberobello, servizio impeccabile e personale disponibile e molto preparato. Qualità del prodotto eccellente sia per il mare che per la terra. Siamo riusciti ad assaggiare diversi primi e tutti i secondi e tutti i piatti, sono davvero deliziosi. Assolutamente da non perdere il tagliolino alla crema di castagna con funghi cardoncelli e lo stracotto, decisamente dal gusto superlativo. Il conto?!? Giustissimo. Consiglio a tutti di non lasciarsi scappare questo ristorante eccezionale.