Agape - Albano S. Alessandro

È trascorso un po’ di tempo da quando son stata l’ultima volta ad Agape ma non posso esimermi dal recensirlo! Una food-esperienxe davvero eccellente. L’atmosfera del posto è raffinata ed accogliente e non da meno lo sono i piatti che propone e che variano di stagione in stagione. Ci sono cura, professionalità e gusto in ogni dove. Non mi dilungo nei particolari perché credo sia un’esperienza da provare. Allego le uniche due foto che ho fatto e che rappresentano solo l’inizio e la fine di una cena fantastica. Grazie e a presto.

Locale elegante e raffinato. Servizio eccellente. Grande tecnica nella creazione dei piatti con evidente ricerca dello chef nella scelta delle materie prime, attingendo alle risorse del territorio. Vini ottimamente abbinati dalla sommelier. Di assoluto rilievo, nel menu degustazione, gli antipasti e i primi, con accostamenti di sapori innovativi e ben riusciti. Prezzo non trascurabile ma adeguato al contesto, al servizio e alla cucina.

Abbiamo provato il menù degustazione, l'esperienza è stata confortevole e soddisfacente. Servizio impeccabile e professionale, ci è piaciuto in particolare il perfetto abbinamento alle portate con vini del territorio proposti da piccole realtà poco conosciute ma davvero interessanti. Il menù è vario, elaborato con la giusta attenzione alle materie prime della zona, ma talvolta tende a voler eccedere (la chicca finale con differenti varietà di piccoli dolcetti ci è parsa un po' stucchevole, forse perché a fine pranzo ci si alza satolli ma al dessert è difficile dire di no.. . Merita 4,5 stelle, la mezza stella in più è per l'incoraggiamento perché si percepisce la voglia di fare bene e di continuare a migliorare. Bella realtà a Sant'Agata, che va sostenuta!

Situato all'inizio del meraviglioso centro storico di Sant'Agata Dé Goti, un posto dove si unisce gusto e raffinatezza, numero 1 per quando riguarda la cucina Gourmet. Abbiamo provato l'esperienza dei percorsi di degustazione da 5 portate, ogni portata abbinata ad un calice di vino diverso, tutto molto buono. Lo consiglio a chi vuole provare il genere gourmet e mangiare qualcosa di raffinato e non i soliti piatti.

Io e mia moglie siamo lieti di dare un riscontro positivo all'esperienza presso il ristorante Agape, dove siamo ritornati dopo un'esperienza precedente altrettanto positiva. Location ben curata, Progetto interessante, servizio molto professionale, cantina all'altezza.