Uwe's Fischerhuette - Ahlbeck

Vor wenigen Tagen dachten wir noch, dass dieses Restaurant nicht mehr existiert. Doch heute wurden wir eines Besseren belehrt, als wir mit dem Fahrrad entlang der Strandpromenade von Ahlbeck fuhren und plötzlich ein Schild mit "Uwes Fischerhütte" entdeckten. Das Rätsel wurde gelöst: Die Straßennamen wurden umbenannt. Aus der Strandstraße 12 wurde die Promenadenstraße 12, und an der heutigen Strandstraße finden Sie die Fischerhütte nicht mehr. Wir wurden durch Zufall hierher geschickt und wollten aufgrund einiger Empfehlungen und trotz einiger negativer Kritiken einen Besuch abstatten. Die Fischerhütte liegt direkt zwischen der Strandpromenade und dem Strand, und wir entschieden uns, auf der Strandseite im Schatten zu sitzen. Wieder einmal der letzte freie Tisch! Es gibt eine Theke im Innenbereich sowie eine Strandbar im Freien, wo man Getränke und Speisen bestellen kann. Der junge Mann, der die Getränke zapfte und die Bestellungen aufnahm, war sehr freundlich und schnell. Hinter der Theke gab es einen Monitor, auf dem historische Bilder der Fischerhütte gezeigt wurden - sehr nett gemacht und etwas Besonderes! Zur Speiseauswahl: Meine Frau entschied sich für eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark, eine erfrischende Wahl bei dieser Hitze. Ich wählte den gebratenen Zander mit Bratkartoffeln, anstelle von Salzkartoffeln. Der Zander war gut, vielleicht etwas dünn, aber nicht trocken. Es war nicht unbedingt ein Muss, die Fischerhütte zu besuchen, aber für ein schnelles, günstiges und schmackhaftes Essen war es in Ordnung. Bezüglich Gemütlichkeit und Ambiente würde ich andere Lokalitäten bevorzugen. Es war auf jeden Fall ein Erlebnis, über das wir jetzt mitreden können. PS: Nachträglich fällt mir ein, dass mehrere Gäste die Pommersche Soße der Fischerhütte sehr empfohlen haben. Mir ist dabei nichts Besonderes aufgefallen, aber bei Ihrem nächsten Besuch dort, fragen Sie ruhig nach der Pommerschen Soße! - Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark: 5,00 € - Gebratener Zander mit Salzkartoffeln, Pommerscher Soße und hausgemachtem Krautsalat: 12,00 € - Erdinger Weißbier: 3,20 € - Apfelschorle: 1,90 €

Wir waren nur zwei Abende in Ahlbeck und haben beide Tage hier gegessen. Man kann draußen sitzen und bekommt guten Fisch zu sehr guten Preisen. Man kann draußen allerdings nicht reservieren und muss auch am Tresen bestellen und vorher bezahlen. Aber alles was wir hatten war einwandfrei.

Große Auswahl an frischen und geräucherten Fischen. Man sucht aus und bestellt an der Theke. Wird dann vom Personal an den Tisch serviert.Das Personal an der Theke freundlich und aufmerksam, berät gut. Der Kellner, der serviert etwas unfreundlich und unaufmerksam.

Das Essen war sehr gut und preisgünstig. Essen und die Getränke müssen am Tresen bestellt und bezahlt werden, wird dann aber an den Tisch gebracht. Alles in allem ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Man bezahlt für ein gutes Essen und nicht für Schickimicki.

Weil alle Urlauber und Tagestouristen glauben: " Volles Haus - dann gutes Essen! Nix wie hin!" ... sind wir auch "hin". Da, wo wir einen freien Platz gefunden hatten, machte uns niemand vom Bedienpersonal darauf aufmerksam, daß hier "Selbstbedienung" sei. Es dauerte eine Weile, bis wir unseren Fehler bemerkten und unsere Bestellung äußern konnten. Was einige Zeit später dann serviert wurde, war Durchschnitt und nicht das erwartete Besondere aus dem traditionsreichen Haus der Krügers: die Bratkartoffeln zum Fisch waren mit Fett vollgesogen, der Fisch kalt und der offene Weißwein ein eher undefinierbares Kaltgetränk. Schade. Wir glauben daher, daß man besser außerhalb der Saison in Uwe's Fischerhütte einkehren sollte. Denn dann wird das Personal zum Gast wahrscheinlich höflicher und auch der servierte Fisch erwartungsgemäß noch herdplattenwarm sein ...