Meson Casa Juan - Aguilar de Campóo

Ayer tuve el placer de disfrutar de comida tradicional con producto de la zona superior y elaborado de una manera donde se nota que las recetas han pasado de abuela a madre y madre a nieta dejando un poso de gastronomía auténtica . Delicioso el torrezno , las migas y el cocido sin una gota de grasa . La sopa sabrosa y equilibrada en su punto de caldo y fideos . Los garbanzos , manteca pura en su punto . Y el resto … para disfrutar de cada bocado . De postre una tarta de queso manchego casera insuperable . El servicio amable y rápido . De esas comidas que te alegran el fin de semana y recuerdas . Volveremos sin duda !!! Gracias por tu amabilidad Lucia !

Hemos comido muy bien. Un cocido completo como bien nos ha explicado su dueña, con sus buenos garbanzos, su berza , sus patatas y zanahorias y sus buenas carnes y sacramentos. Hasta aquí nada que objetar. La dueña es muy agradable y te explica al detalle cómo ha elaborado la comida. Buen precio y trato muy cordial y cercano. El local es lo que hace que no lo puntúe con un cinco. Muy pequeño y frío. Decoración pesada y pasada. Necesita una reforma en mi opinión)

Mucho mejor de lo esperado. Fuimos 17 personas de diferentes edades y gustos. Lucía nos recomendó los entrantes que estaban deliciosos, especialmente los torreznos, la morcilla y los huevos rotos. En cuanto a los platos principales, las verdinas con gambones, el solomillo, la lubina y los cachopos (cecina-queso de cabra) fueron espectaculares. Y la tarta de queso casera... Volveremos, sin duda.

Parada para almorzar entre Madrid y Teruel, realmente hay que querer parar allí porque exteriormente no parece mucho, pero no nos decepcionó. Excelente cocina española familiar y dueño muy amable.

Se puede apreciar la calidad de los ingredientes utilizados. Todo está muy bien preparado. La mujer que nos atendió es fantástica. Amable y atenta al servicio que ofrece.