ラーメン Yé - 吉川市

I visited the restaurant on a weekday in March 2022 at 11:40 am. The grandpa ramen was 600 yen, the chashu bowl was 100 yen, and the extra noodle refill was 100 yen. Although the restaurant was already full, I was quickly seated as they had just opened at 11 am. The grandpa ramen had a rich flavor with delicious onions and generous portions of chashu, offering good value for the price. I added an extra noodle refill, which I preferred over the original noodles in terms of taste. The chashu bowl had a generous amount of meat and was also great value for the price. It was satisfying to see the grandpa and grandma working hard to make the ramen. Overall, I had a great dining experience. Thank you.

The weekend limited dried fish ramen is not as strong as it looks, and it is more similar to Eifuku-cho Daikokuken. Jiji ramen has a solid sweet soy sauce flavor. Both were served with curly thin noodles that complement the soup. Both ramen had their own unique taste, but I enjoyed both of them. By the way, the chashu bowl and pork belly bowl were also delicious. The rice was quite soft.

ラーメン好きですが【竹岡式ラーメン】を見た事も聞いた事も食した事も無く、想像出来そうで出来ない、とにかく興味そそるラーメン。 たまたま見掛けたこちらの口コミで大変興味がわき、仕事を調整して初訪問しました。 竹岡式ラーメンの定義が、チャーシューを作る時に出る煮汁をお湯 若しくは麺の茹で汁 で溶いた【だけ】のスープ… これだけで興味深いですよね。 お店にはお爺さんとお婆さん二人 厨房の中まで分かりませんが ですが、テキパキと捌いている印象でした。 また価格がとても良心的で、名物の爺ラーメン ＝竹岡式ラーメン 600円を中盛にしても650円。 更に売切御免のチャーシュー丼セットが100円という安さ。 個人的にら2回目の訪問で注文した豚バラ丼セット150円の方が好きでした。 並ぶお客さんがでる中で、ラーメンは10分程で着丼、真っ黒なスープにたっぷり乗ったチャーシュー 目分量で提供との注意書きあり に、刻んだ玉ねぎが浮いているビジュアルに期待が膨らみます。 スープは色とは対照的にあっさりで、 確かに豚骨や鶏ガラ、魚介系の出汁といった食べ慣れたラーメンとは一線を画しますが 食べた事がないラーメンでとても美味しく、スープまで全部頂きました。 煮干しラーメン等、気になるメニューもありますが、毎日営業をされている訳でもなく、たまにしか行けないと、結局爺ラーメンを頼んでしまいます。 いつまでもお元気で無理せず続けてほしいです。 またお邪魔したいと思います。

爺ラーメン（600円）にチャーシュー丼（100円）を頂きました。 初めての竹岡式ラーメンでしたが醤油がビビットに効いていてすごく美味しかったです。 限定のチャーシュー丼も100円とは思えないクオリティで大満足でした。 少し残念なのが刻みタマネギで口が臭くなってしまうこと 笑 しかしそのことが気にならないくらい美味しいラーメンなので是非オススメです。

腰の曲がった婆さんが無駄のない動きで注文から配膳までしてくれる姿を見ると感動してしまいます。 ラーメンの提供も早いですし味も美味しいのでよかったです！ セットのチャーシュー丼100円て…今どき破格ですね！ ごちそうさまでした！