Jiè Chuān Gē ぽう - 高根沢町

This Italian restaurant is likely to become the highlight of your trip to Tochigi. After finding it online and being drawn in by its Japanese-style exterior and concept, I made a reservation and visited as recommended by the reviews. In short, it is highly recommended! So, if you plan to visit on a weekend, I suggest making a reservation. If you go after 1 pm, you might not need a reservation. I ordered the mushroom pizza and Margherita pizza. Not only were the pizzas delicious, but what really sets this place apart is the salad bar. The vegetables are all so tasty! Even children enjoy them, so you can truly savor the deliciousness of the veggies. My child loved the tomatoes from Takanezawa. They even kindly wrapped up the leftover pizza in foil for me to take home, showing that they care about food waste. This place really won me over and I look forward to visiting again.

At this restaurant, you can enjoy a salad bar with plenty of vegetables, along with olive oil and salt. The cheese risotto topped with crispy bacon is delicious, with a gentle sweetness from the sweet potatoes. Today's lunch plate costs 1,760 yen.

The fresh pasta and salad bar were both of high quality! It's okay to bring children, as they have child seats available. Even on weekdays, there were several groups by 11:30 and it was full by noon. It's better to make a reservation. The vegetables were delicious, and I ate a lot without feeling guilty! I want to try the pizza next time.

美味しいイタリアンが食べたくなり、ランチに行きました 人気店なのでランチタイムは予約でいっぱいのようでしたが、カウンター席をなんとかとれました ランチメニューは生パスタのランチセット、リゾットのランチプレート、ピザのランチセットがあり、生パスタとピザはそれぞれ4種類から選べるようでした 生パスタとリゾットで悩みましたが…帆立のリゾットのランチプレートと食後のドルチェを選びました サラダバーが再開されてて、バラエティ豊富な野菜をご馳走になりました。ネギ、玉ねぎ、椎茸、筍、人参、キャベツ、かぶ、茄子、薩摩芋…と種類豊富で、味付けもよく、美味しいので、ついついとりすぎてしまいます　ネギや玉ねぎなどのオイル焼きは野菜の旨味があり、美味です　玉ねぎのドレッシングも良かったです メインのリゾットは、味がしっかりしていて、お米の食感も良く、やっぱり美味いな〜と思いました 食後のドルチェのティラミスは、私の好みにピッタリで、思わず、うま〜と呟いてしまいました メインに野菜豊富なサラダバーとドリンク付きなので、ランチにオススメです 美味しい生パスタ、リゾットを食べたいなら、ココかと思います

大好きな福田農園の玉ねぎがイタリアン料理として食べれると言う情報をゲットし、ランチに妻と行きました。 11時30分に予約しましたが、5分遅れで到着するとすでに満員でした。雨でしたが外を眺められる所で嬉しくなりました。 妻は「高根沢産タケノコと小海老のジェノヴァ風バジルソースを、私は数量限定特別プレートのイタリアンチキンソテーを注文。 サラダブュッフェには、他店では考えられないよう野菜の数々。ひとつ一つが丁寧に調理されてます。 長ネギ、玉ねぎはオリーブオイルで軽く炒められてる感じ。キャベツも軽く焼かれてます。春菊もメチャクチャ美味い。 手間暇かかるマッシュポテトもてんこ盛り。 それと春菊。すき焼き以外で食べる事って少ないんですが、この春菊が最高に美味い。軽く焼いてあるのかな？少しの焦げ加減が絶妙に美味い。ビックリです。 2回目に取りに行った時は、今度は茹でた感じの春菊に代わってましたがコチラも美味しかったです。 サラダは1人2回までですが、生野菜ではなく調理野菜なので1回だけでも十分に感じるボリュームでした。 玉ねぎドレッシングもニンジンドレッシングも、この調理された野菜にあいますね。 オリーブオイルも別にありましたが、長ネギ玉ねぎに沢山使われてたので、かけないでも良いと思います。個人差ありますが。 そしてパスタ到着。 生パスタは、太くて食べ応えあります。 高根沢産のタケノコも新鮮でシャキシャキです。 バジルもパンに着けて食べるとめちゃくちゃ美味い。 チキンソテーも本格的なイタリアンで、そこについて来た玉ねぎ（福田農園さん）を絡めて食べると美味しさ倍増。 食後のブラックコーヒーもトリュフのチョコレートもめちゃくちゃ美味い。 都内で食べたら、ランチでも2人で6000円超えちゃうのかな？と思います。 入り口にはテイクアウトのドレッシングや取材履歴が並んでました。 料理人.経営者として町と人が喜ぶ環境をつくる。 凄い志です。 最高なお店と出会えて幸せです。 次はディナーで来てみます。 御馳走様でした。