Huá Jīng - 森町

The dan-dan noodles and mapo tofu (spicy) were delicious with just the right amount of Sichuan pepper. I had the mapo rice bowl by adding the small rice that came with the dan-dan noodles.

The chicken ramen is delicious! All the course dishes are delicious as well, but some dishes I thought were a little bland. Still, it's amazing!

Hakyo's Ankake Fried Rice, Mapo Don, Xiaolongbao, and Steamed Chicken Shio Ramen are truly delicious dishes that can be considered as the four heavenly kings of Hakyo's menu. By the way, don't miss out on the garlic chive dumplings as well.

麻婆豆腐丼を注文。 程よい辛さで美味しい麻婆豆腐でした。 テーブルに置いてある調味料に、花椒がありました。 山椒ではなく、花椒。 調べたところによると、中華料理にはピリっとした辛味の花椒があうとのこと。 確かに、山椒とは違う香りの辛味でした。 食後にはジャスミン茶が出され、庶民派中華料理屋かと思いきや、しっかり中華料理屋さんでびっくり。 連れが頼んでいたあんかけ炒飯も美味しそうでした。