Przepis na Calamari

Krok 1: Zacznij od podgrzania oleju w ciężkiej, głębokiej patelni lub garnku. Ważne jest, aby podgrzać olej do 365 stopni F (180 stopni C), aby uzyskać idealną chrupkość dla kalmarów.

Krok 2: Gdy olej się rozgrzewa, weź średniej wielkości miskę do mieszania i połącz mąkę, sól, oregano i czarny pieprz. Ta mieszanka doda kalmarom idealną ilość smaku.

Krok 3: Obtacz kalmary w mieszance mąki i przypraw, upewniając się, że każdy kawałek jest równomiernie pokryty. Ten krok jest kluczowy w tworzeniu chrupiącej powłoki, która będzie komplementować delikatne kalmary wewnątrz.

Krok 4: Ostrożnie umieść pokryte kalmary w gorącym oleju i smaż przez 2 do 3 minut, aż staną się jasnozłote. Ważne jest, aby nie przegotować kalmarów, ponieważ staną się twarde i gumowate.

Krok 5: Kiedy kalmary będą idealnie ugotowane, wyjmij je z oleju i połóż na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar oleju. To zapewni, że twoje danie będzie lekkie i chrupiące.

Krok 6: Podawaj smażone kalmary z kawałkami cytryny z boku. Cytrusowy smak cytryny podbije smaki dania i pozostawi twoich gości pragnących więcej.

Mam nadzieję, że będziesz cieszyć się tworzeniem tego dania tak samo jak ja. Pamiętaj, gotowanie to eksperymentowanie i dodawanie własnego osobistego akcentu do każdego przepisu. Smacznego!.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Witam w mojej domenie kuchennej, gdzie profesjonalizm i sztuka gotowania zbiegają się w jedno. Jako szef kuchni oddany rzemiosłu, łączę tradycyjne techniki z nowoczesnym stylem, aby tworzyć dania, które są równie atrakcyjne wizualnie, co pyszne. Moje przepisy odzwierciedlają zaangażowanie w doskonałość i czystość, zaprojektowane tak, aby inspirować i satysfakcjonować. Dołącz do mnie w podróży wykwintnych smaków i kulinarnej elegancji, gdzie każde danie jest świadectwem pasji i precyzji. Witamy w miejscu, w którym gotowanie staje się sztuką.

Składniki

• Mąka ryżowa

• Nawa Health Foods Ilość 1 filiżanka (158g)

Cena