Pełne menu z cenami i zdjęciami
Pillhofer Und Altfrä... Königstraße 78, 90402 Nürnberg, Nuer...
+49911214560
Jeśli planujesz swoją wizytę w Pillhofer Und Altfränkisches Pfefferstube, możesz dojechać transportem publicznym do stacji U-Bahn Hauptbahnhof Nürnberg, który jest najbliższym stacją w odległości 68 metrów od restauracji, w przeciwnym razie, miejsca parkingowe znajdują się w odległości 193 metrów na Bauhof.
Nürnberger Jungschweinebraten
In einer Senf-Paradiespfeffermarinade geschmort, dazu Pilhofer´s struppiger Kloß mit geschmolzenen Butterbröseln (Rezeptur überliefert 1792)
Schäuferlepfännchen
Scheiben vom knusprigen Schäuferle mit Blaukraut und Röstkloß
Altfränkischer Sauerbraten
Sauerbraten in kräftiger Honig-Pfefferkuchen-Soße mit Apfel-Rotwein-Blaukraut und hausgemachtem Speck-Brotkuchen (aus Nürnberger Kochbuch, Anne Hahn 1897)
Hausmacher-Schüttelsalat
Mit aufgeschlagener Kräutervinaigrette, regional-saisonaler Rohkost und Schwarzbrotcrutons
3 Kugeln Vanilleeis
mit heißer Kirschgrütze