Beachmar – Marissa Ferienpark - Lembruch

Jakobsmuschel

Schwarzes Meersalz Erbsspargel Edamame Radieschen

Rinderfilet Tartar

Limetten-Crème fraîche Avocado Onsen Eigelb Sesam Sojasauce

Filet Steinbutt

Tomate Sauerampfer gelbe Beete Salicorne violette Kartoffel Kräuteröl

Wiener Kalbschnitzel

Bratkartoffeln Gurkensalat Zitrone Preiselbeeren

Cannoli Alla Siciliana

Schokolade Ricotta Mango geröstete Pistazie