Osteria Del Prete Traditionelle Küche Aus Dem Tiefen Süden Italiens - Hamburg

Polpette Di Melanzana

Warme, in Olivenöl aus Sinopoli frittierte Klopse von violetten kalabresischen Auberginen mit Schafskäse und gehacktem italienischem Basilikum

Piatto Di Pesce Misto Con Contorno Di Insalata Rossa

Teller zusammengestellt mit den besten Stücken aus unserem Tagesangebot an WildfangFischen (für gewöhnlich: Thunfisch, Schwertfisch, Seeteufel, Steinbutt, Rotseebarbe, St.Petersfisch, Tintenfisch, Rosé-Wildgarnelen), serviert mit einem Mix roter Blattsala

Insalata Di Pomodori Siciliani Di Pachino Con Ricotta, Capperi, Cipolla Di Tropea E Basilico

Tomatensalat, zubereitet mit den besonders aromatischen Merinda-Tomaten aus Pachino in Sizilien, mit kalabresischem Schafsmilch-Ricotta, Kapern, Basilikum und süßen roten Zwiebeln aus Tropea in Kalabrien

Tortino Di Pesce Alla Zucchina E Mentuccia, Pistacchio

Frisch gebackene warme Fischtörtchen mit Zucchini und Bergminze, verfeinert mit gemörserten Pistazienkernen aus Bronte vom Fuß des Ätnas

Burratina Affumicata Su Cipolla Di Tropea Stufata

Geräucherter Burratina-Käse (eine besonders feine Variante der Burrata) mit zart gedünsteten süßen roten Zwiebeln aus Tropea und frischer Bergminze

Assaggi Di Antipasti Monti

Mehrgängige Vorspeisen aus den Gebirgen: feine Auswahl von besonderen Schinken, Wurst, Käse, saisonalem Gemüse aus Süditalien – die Folge der Assaggi aus den Gebirgen ändert sich täglich