Bistrot Cetona

Bico Con Prosciutto Crudo

Capesante Al Burro, Fiori Di Zucca In Tempura Di Farina Di Riso Con Sorpresa Di Porcino, Mozzarella Di Bufala, Salsa Allo Zafferano

Patè Di Fegatini, Pane Tostato, Miele Di Castagno E Gelatina Di Vinsanto

Pastrignocchi Con Ragù Bianco Di Chianina

Mezzelune Ripiene Di Uova Di Quaglia Con Condimento Di Asparagi E Guanciale

Petto D’anatra In Salsa Acidula Di Cacao E Confettura Di Ciliegie Con Rucola