Fish Cafe Bistrot - VIMERCATE

Premetto che è la prima volta che vado in un fusion qui in Brianza, e devo dire che non ha niente da invidiare ai grandi nomi milanesi anzi!!! L'ingresso un po sacrificato visto la via stretta,lo fa sembrare un piccolo bar invece entrando è tutto molto curato nei dettagli,pulito ,ottima esposizione dei tavoli all'interno e all'esterno (trallaltro all'esterno non si fuma ai tavoli ma si va in un zona riservata per fumare e non dare fastidio a chi mangia) personale molto professionale , simpatico attento e molto disponibile, non ci si sente soffocati dal servizio (cosa che di solito accade nei fusion) ma neanche mai abbandonati !! Ecco forse un po alti i prezzi ma vengono giustifati da un pesce freschissimo e una cucina raffinata e ricercata ..e se è vero che Il corpo diventa ciò che sono gli alimenti, come lo spirito diventa ciò che sono i pensieri..qui diventerà qualcosa di sublime..assolutamente lo consiglio e lasciate un po di spazio per i dolci ne vale assolutamente la pena... e finalmente potrete bere un caffè che si possa chiamare tale dopo una cena fusion.

Mai mangiato un sushi cosi buono....attenzione a tutti i dettagli, qualità degli ingredienti e bella location... anche il personale preparato e molto educato...locale super consigliato.

Il sushi veramente buono, con tante varietà originali. Il personale è super disponibile e si fermano spesso a chiedere se è di gradimento, ci tengono tanto ad avere feedback dai clienti sulla loro cucina. Io e il mio compagno abbiamo provato l'uramaki Parigi per esempio, e trovavamo che sapesse un po' troppo di aceto balsamico, e parlandone con il gestore a fine cena si è appuntato il nostro parere per parlarne con i colleghi a fine serata. Da professionisti veri. Peraltro era la prima volta che andavo da loro e pensavo che il locale fosse piccino, invece hanno la parte esterna dentro la corte che è veramente carina. È ovviamente costoso rispetto al classico sushi ayce ma secondo me ne vale la pena. Non posso fare paragoni con altri sushi alla carta perché è il primo in cui sono stata.

Mi ci ha portato un collega per cena... fantastico posto! Cibo buonissimo, posto molto bello in un bel borgo, personale gentilissimo, disponibile e simpatico. Un idea di cucina ben fatta e ben pensata. Anche se è un po' fuori mano per me... ci tornerò sicuramente!!!

Il miglior sushi della Brianza! Piatti belli, buoni, personale cortese, precisi e puntuali in caso di take away! Bravissimi tutti... Siete un bel team!!!