Feta Na Freta - Varsavia

Do restauracji trafiliśmy przypadkiem. Wystrój nie od razu przykuwa wzrok. Szukaliśmy miejsca na imprezę rodzinną na starym mieście. Trafiliśmy w 10tkę! Kameralne miejsce, mila obsługa, dbałość o klienta ale przede wszystkim ta pieczona kaczka, świeży śledziki, śliwki z boczku, pieczone na miejscu pasztety, serniczek z białą czekoladą...ach i och... Kuchnia na prawdę na bardzo wysokim poziomie. Wszystko było bardzo smaczne, świeżo przygotowywane. Cenowo jak na tak dobrą kuchnię i lokalizację cena imprezy wyszła bardzo ok. Bardzo polecam.

W ostatnią niedzielę wybraliśmy się na spacer po Starym Mieście. Po dość długich poszukiwaniach odpowiedniego miejsca (przemieszczaliśmy się z wózkiem, więc potrzebowaliśmy trochę więcej przestrzeni parkingowej i spokoju , trafiliśmy na Freta. Wnętrze bardzo przyjemne, spokojna cicha muzyka. Pomijając parę, która właśnie kończyła posiłek, byliśmy jedynymi klientami. Pani, która nas obsługiwała, była przemiła. Jedzenie: Na początek dostaliśmy starterek w postaci chleba i smalcu plus (proszę wybaczyć ignorancję jakieś smakowite śliwkowe mazidło. Kaczka po staropolsku całkiem niezła, ale wydaje nam się, że brakowało trochę jabłek. Zupa serowa niewielkie rozczarowanie, trochę za kwaśna jak dla mnie. Golonka pieczona przyzwoita, dało się wyczuć miód i piwko, ale w odpowiednich proporcjach. Sernik bardzo dobry. Najjaśniejszy punkt obiadu : . Knajpka, głównie ze względu na obsługę, zasługuje na odwiedziny, jedzenie dobre i podane szybko. Jesteśmy z żoną zgodni, że moglibyśmy wrócić do Feta na Freta bez oporów.

Nie dość, że miejsce dość zaciszne (wiadomo, że dużo więcej ludzi pędzących do byle knajpy, żeby się najeść, jest na Rynku Starego Miasta , to jeszcze naprawdę dobra kuchnia. Na początek czekadełko w postaci kilku rodzajów pieczywa z bardzo dobrym smalcem, potem naprawdę pyszny, treściwy i lekko kwaśny chłodnik z jajkiem, a następnie quesadilla (dość duża porcja jak na przystawkę z przepysznym, lekko, acz nieprzesadnie pikantnym guacamole i pomidorami z oliwkami. No i opisywany przez mojego przedmówcę świetny sernik z czekoladą i bitą śmietaną. Ceny poprawne (cały posiłek z lemoniadą to koszt ok. 50 zł , obsługa miła i dość często pojawiająca się przy gościu, czas oczekiwania na dania niedługi. Wrócę.

Byłam. Zobaczyłam, zjadłam i... wrócę jeszcze na pewno : na odwiedzenie tej restauracji namówił mnie mój kolega, polecał zupę serową... Była smaczna : Wystrój kameralny, ciepły... W sam raz na chłodne wieczory. Naprawdę polecam.

Szczerze polecamy restaurację Feta na Freta. Pragnąc udanie zorganizować kameralne przyjęcie poślubne kierowaliśmy się kilkoma warunkami, jakie winna spełniać wybrana przez nas na tę okoliczność restauracja: smaczne jedzenie, uprzejma obsługa, nienarzucające się acz eleganckie wnętrze, możliwość rezerwacji sali „na wyłączność”, odległość nadająca się do przebycia pieszo z Pałacu Ślubów na Starym Mieście, itp. Spuszczając zasłonę miłosierdzia na nasze nietrafne typy innych lokali i związane z nimi perypetie, przejdźmy do szczegółów dotyczących ostatecznie – i jak się okazało ze wszech miar szczęśliwie – wybranej restauracji. Jedzenie – nasze menu składało się z trzech różnych przystawek łosoś, deska mięs, deska serów i dwóch sałatek ziemniaczana oraz cezar , zupy borowikowa lub rosół , drugiego dania stek z polędwicy wołowej lub sandacz oraz deseru szarlotka lub sernik . Całość przyrządzona z zachowaniem najwyższych standardów sztuki kulinarnej, w ilości godnej i podanej fachowo. Do picia zaś smaczne wino domowe, czerwone lub białe, a także inne napoje podług bieżących życzeń gości. Dla dzieci możliwe menu dziecięce filet z kurczaka z frytkami bądź naleśniki , niemniej wyborne i starannie podane. Obsługa w liczbie dwóch kelnerek bardzo miła, sprawnie zbierająca zamówienia i podająca kolejne dania i napoje, a przy tym we właściwym słowa znaczeniu – dyskretna, dzięki czemu przyjęcie, choć organizowane poza domem, zachowało charakter przyjaznego, rodzinnego spotkania. Organizacja. Biorąc pod uwagę ile, mówiąc kolokwialnie, „mieliśmy na głowie” w związku ze ślubem, niebagatelne znaczenie miało profesjonalne podejście właścicielki restauracji do naszych potrzeb. Podkreślić w tej liczbie należy: pełne zrozumienie wyjątkowości okazji, duża cierpliwość w odpowiadaniu na różnorakie pytania dotyczące wszelkich aspektów przyjęcia czy elastyczność związana z szeroko pojmowaną logistyką. Tak więc, po uprzednim omówieniu szczegółów, ze spokojem powierzyliśmy organizację zespołowi z Fety na Freta. Podsumowując, zapewne nie raz jeszcze tam zajrzymy, choć już raczej przy innej okazji. ;