Bar Ristorante San Giacomo - Varazze

Ci vengo da anni assieme ai miei genitori d ogni volta non possiamo non apprezzare la qualità delle materie prime, la professionalità e cordialità del personale e l’estro di chi lavora in cucina. Infatti, oltre alle immancabili specialità della tradizione genovese, vi sono sempre piatti di pesce rivisitati in chiave moderna con accostamenti insoliti ma sempre ben riusciti. Anche i dolci fatti in casa spiccano per la loro bontà. Se ne avete la possibilità suggerisco il tiramisù con pistacchio e nutella… fin dal primo morso il mondo vi sembrerà un posto migliore

Trovato per caso, in quanto ha il parcheggio privato (cosa rara in Liguria). Ho mangiato straordinariamente bene, piatti tipici freschi, sia verdure che pesce. Frittura perfetta. Pesce fresco. Pasta fatta in casa. Il proprietario ci ha spiegato i piatti principali con molta dovizia e cura. Ottimi i vini locali. Tutto perfetto.

Io e il mio ragazzo, la penultima sera del nostro weekend a Varazze, decidiamo di cenare in questo ristorante proprio a fianco l'hotel dove alloggiamo. Se amate il pesce consiglio vivissimamente di fermarvi una sera e di assaggiare una delle loro prelibatezze . Pesce FRESCO (e si sentiva ! , location curata e pulita, staff preparato, cortese e pronto a consigliarvi al meglio! Se potessi darei delle stelle in più, poche volte mi è capitato di assaggiare delle pietanze di pesce così buono!

Ho preso i tagliolini neri al pesto. Dire che erano buoni è quasi un dispregiativo, eccezionali. La frittura, che di solito mi rimane sullo stomaco era una goduria, le acciughe si scioglievano in bocca.

Mi sono trovato in questo ristorante praticamente per caso, era il giorno del mio compleanno, stavo girando per Varazze con mia madre e si era fatta l’ora di pranzo allora abbiamo deciso di andare a mangiare in un ristorante con menù di mare. Questo ristorante ha soddisfatto tutte le nostre pretese; staff gentile e cortese, pasta allo scoglio davvero buona con prodotti freschi e di qualità e con dei dolci davvero squisiti, unica pecca il pane... era parecchio duro e non è stato proprio di nostro gradimento. Per il resto tutto promosso a pieni voti.