Il Cardo - STAZZEMA

Pizza buonissima in una location suggestiva. La via per raggiungerlo è molto semplice: da mare si va per Seravezza, Stazzema e infine Cardoso/Pruno. Si trova sull'altra sponda del fiume. In coppia abbiamo cenato sul ponticello sopra il fiume, altrimenti ci sono posti sulla terrazza. Da ogni punto si è accompagnati dallo scorrere del fiume e dalla vista sul Monte Forato (consiglio se possibile di andare quando c'è ancora un po' di luce proprio per ammirare il paesaggio. Le pizze cotte nel forno a legna, sono sottili e molto abbondanti, anche gli ingredienti si sentono di qualità. Buona anche la birra alla spina servita. Mi sento di consigliarlo a chiunque piaccia la pizza sottile (o la pizza in generale! , prenotando in anticipo (almeno in alta stagione .

Un posto incantato fresco! Pizza spettacolare, sevizio perfetto. Si torna sicuro!

Locale dove si mangia solo pizza e qualche dolce. Le pizze sono enormi, sottili e croccanti e vengono farcite in decine di modi diversi. Assolutamente consigliabile la pizza del Frate, bianca con cipolle e lardo di Colonnata. Ci sono comunque anche altri gusti particolari e molto buoni. Consigliabile un golf anche nelle sere d'estate perché si mangia su una terrazza immediatamente sopra un torrente. Prezzi ragionevoli.

Attratti dalle recensioni positive, volevamo provare la tanto decantata pizzeria. Purtroppo in una settimana abbiamo telefonato almeno 30 volte,provando a vari orari e giorni senza ottenere mai risposta.ci domandiamo:il locale è chiuso? Oppure i proletari non sanno gestire le molte richieste? O peggio ancora manca si educazione di un servizio di segreteria telefonica.

Bella terrazza sul fiume. Freschissimo anche nelle giornate torride. Pizza sottilissima, enorme, di buona qualità. Attesa sempre estenuante...