Militaerkantine - St. Gallen

Great restaurant with very nice staff and super eating . it can only recommend.

Wo soll ich beginnen..... ich war in meinen ganzen leben noch nie in einem solchen saftladen. die bedienung war so schlecht, richtig unaufmerksam und unfreundlich. das essen das wir bestellten kam konplett falsch, war nicht saisonal wie auf der karte beschrieben, Rotkohl im mai? Als wir fertig gegessen haben, fragte die servicebedienung ob alles gut war. darauf sagte ich: nicht so, wie wir es uns vorgestellt haben. ich bekahm daraufhin eine unglaubliche schnippisige antwort: „ ich hab sie ja noch gefragt!!!! , schon fast schreiend. Ich war schockiert... Wir werden das lokal nie wieder besuchen!!!

Ein großer Speisesaal mit hohen Decken. Schlicht und eher dunkel, aber wohnlich eingerichtet. Eine angenehm reduzierte Karte. Die Maronencreme Suppe süßlich zubereitet. Das Wildschwein mit cremigen Kartoffel Gratin und Gemüse. Kräftig abgeschmeckt. Die Bandnudeln mit Rinderhüfte und Gemüse. Cremig, pfeffrig und sehr reichhaltig. Alles für Leute mit hungrigen Mägen, die Sahne mögen. Die offenen Weine gut, faire Preise. Service ist unauffällig und flink.

Nach unserem Foxtrail durch St. Gallen haben wir zum Mittagessen einen Tisch in der Militärkantine reserviert. Vorspeise „Salat” war super lecker, leider waren die Suppen entweder bitter oder versalzen. (Tipp: Bei einer Paprika Chilli Suppe muss man die Paprikahaut entfernen, ansonsten werden sie beim rösten bitter. Hauptgang: Eine kleine Karte empfinde ich als angenehm, da hier von frischen zutaten ausgegangen werden darf. Leider war die Tajine überhaupt kein Marokkanisches Tontopf Gericht sondern eine ungenießbare bittere ecklige schlabbersuppe. Alle 4 Personen, die dieses Gericht bestellt haben, konnten es nicht essen. Ein Trost war der freundliche Kellner der zwei Gerichten nicht verrechnet hat, nachdem ich mein Anliegen mitgeteilt hatte. Für CHF 25 erwarte ich von einem Vegetarischen Gericht eine deutlich bessere Qualität, vor allem sollte es essbar sein. Die Pasta von meinem Partner waren kalt und hart, dass beigefügte “Grillgemüse” auch nicht gegrillt sondern halbroh in der traurigen faden Tomatensauce. Dessert “Kuchen” war wiederum fein. Alles im allem werde ich dort nie wieder einen Fuss zum essen rein setzen. Für einen Kaffe oder Tee ist es wiederum sicherlich ok.

(Traducido por Google) Excelente cocina Acústicamente un poco ruidoso cuando te sientas en el medio. (Original) Hervorragende Küche. Akustisch etwas laut, wenn man mittendrin sitzt.