La Focacceria - SCANDICCI

Ho visitato molti posti e questo è uno dei miei preferiti quando posso. È adatto per tutte le occasioni. Dal panino veloce al sedersi e gustare il vero sapore toscano. Dai primi piatti alla ribollita al lampredotto o alla trippa ecc ecc. La cosa migliore è che il portafoglio sorride perché è economico.

Il cibo è delizioso e le bevande sono ottime al nostro ritrovo fisso degli amici per merende!!! Specialità fiorentine del quinto quarto!!!

Fate festa ai vostri gusti, dal sugo di guancia alle focacce ripiene, fino alle schiacciate (la schiacciata CCMP è sublime) dove cascate, cascate bene. Ma vi avverto. Non chiedete di usare la boccetta con il contagocce che il proprietario tiene dietro al bancone, a meno che non vogliate trasformarvi in draghi sputafuoco, ovviamente. Ah, dimenticavo. Assaggiate le tagliatelle paglia e fieno ai peperoni. Ma attenzione: creano dipendenza. Si spende veramente poco per la qualità del cibo e del vino (sempre selezionato dal titolare, gran buongustaio prima che ristoratore). Insomma, se cercate un ristorante gourmet, cercate altrove. Ma se volete sentirvi tra amici da subito, passate da noi.

Geniale il gestore anche se non commestibile. Ottime le focacce componibili in una quasi infinita combinazione di ingredienti e salse ma da non trascurare i buonissimi primi piatti e da non dimenticare l'assaggio, quando disponibili, dei piatti di frattaglie (lampredotto, trippa ecc... cucinati secondo le ricette tradizionali o l'umore del cuoco. Il tutto è accompagnabile con buone birre e buoni vini. Locale assolutamente da tener presente per pasti veloci e sostanziosi allo stesso tempo ma anche per la merenda e per l'aperitivo.