Chevere Sushi Poke

Io non avevo mai mangiato cibo giapponese prima di domenica scorsa, quando il mio amico, già esperto di sushi e pokè mi propone di andare in questo locale. Location molto particolare, caratteristica e pulita. Non abbiamo atteso molto anche perché erano le 19:45 quando siamo arrivati, noi abbiamo ordinato due pokè con un prezzo a partire da €13,50; la cosa buona è la vasta scelta degli ingredienti da poter inserire, la qualità del prodotto era molto buona. Il personale è stato abbastanza cordiale e disponibile. Abbiamo pagato circa €41, un po’ alto, però anche meritati. Consiglio questo locale a persone aperte alla cucina orientale, quindi anche molto speziata e saporita, ma non lo consiglio alle famiglie con bambini piccoli, perché ovviamente è giustamente è il menù è totalmente costituito da piatti della cucina giapponese. Un locale caratteristico, però non è per tutti.

È un locale particolarmente delizioso nel centro di Acireale, la professionalità dei proprietari e di chi ci lavora fanno trasparire cura dei dettagli e ottima cucina. Ingredienti dei piatti di ottima qualità e si ricerca sempre di differenziare con gusti e sapori miscelando il semplice, ma raffinato, sushi con gusti provenienti dal sud America. Di facilissima lettura il menù digitale che avvicina l'ottimo rapporto qualità prezzo alla visione del piatto che si preferisce ordinare. In dettaglio anche la lista allergeni da non sottovalutare per ristoranti di questo genere, dove non tutti i clienti conoscono bene i piatti e le particolarità delle ricette. Per quanto riguarda i tavoli, c'è l'imbarazzo della scelta se interno o esterno, atmosfera molto giovanile e la parte esterna da la vera sensazione e la possibilità di fresco, ma anche una discreta privacy sia per passare delle serate con amici e sia per una cena intima.

Prodotti freschi, di qualità e preparati ad arte. Niente a che vedere con i classici 'all you can eat ' frequentati dai più. Personale gentile e preparato. Peccato solo per la tempura che seppur buona è penalizzata da una frittura un po ' pesante.

Cena perfetta in un locale curato nei minimi dettagli. A primo impatto ció che risalta é la bellezza e la pulizia del ristorante. In una cena in due, abbiamo ordinato due piatti di sushi e due antipasti, calice di vino, dolce homemade. Il sushi, presentato in maniera impeccabile, é di qualità eccezionale e ció che si nota dal primo boccone é che ogni ingrediente si assapora quasi in maniera separata dal tutto. Il dolce venezuelano é ció che maggiormente consiglio perché strepitoso. Oltre la pulizia, la qualita del mangiare, il personale é gentilissimo e trasmette buon umore (i miei complimenti ad Amien).

Ieri sera ho cenato da Chevere e credo di aver mangiato il miglior sushi della mia vita. Avevo già preso qualche volta il cibo da loro, ma solo d 'asporto e se già era buono nonostante il tragitto, mangiarlo al locale, appena fatto, è ancora meglio. Ogni pietanza era un ' esplosione di sapori...le loro 'nuvole ' al salmone e tonno, le ho sognate la notte, erano spettacolari! Insomma, il cibo è veramente ottimo, ma nulla sarebbe possibile senza un personale cosi gentile e professionale, sono tutti molto simpatici e divertenti. Ci tornerò sicuramente....consigliatissimo!