Soup First - Salzburg

Die Panzerhalle in Salzburg ist definitiv einen Besuch wert. Das Gastro-Konzept mit den Food-Ständen ist etwas ganz Neues. Uns hat es gut gefallen, obwohl es lange gedauert hat, bis wir wiederkommen konnten und die Zeit nicht ideal war. Die Lage ist in Ordnung, obwohl es manchmal zu überfüllt wirkt und die Sitzplätze im Sommer im Garten ausreichend sind. Bei schlechtem Wetter würde ich mich drinnen jedoch nicht so wohl fühlen. Das Essen geht schnell, es ist Selbstbedienung, aber die kleine Suppe hat uns allen sehr gut geschmeckt. Die Dame war begeistert von ihrer Quiche, der Sohn von seiner Tomatensuppe in der Flasche und ich mochte mein Pho ga, obwohl die Fleischstücke etwas größer hätten sein können. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen und hoffen auf ein Pho Bo. Einziger Fehler meinerseits war, zu viel Chili hineinzugeben, denn das Essen war schon scharf genug. Insgesamt sehr empfehlenswert, freundlicher Service, preislich in Ordnung, nur die Getränke könnten besser gekühlt sein.

In der Panzerhalle befindet sich ein Koch im Marktsaal, der einen sympathischen Gesichtsausdruck und eine gewöhnliche Uniform hat. Sein Stand heißt Soup First und bietet täglich frische Suppen, Quiche und Salate. Ich hatte eine sehr leckere Salzburg Kartoffel-Lauch Suppe mit Wursteinsatz, den Tagesgrat mit gemischtem Salat plus ein Stiegl Bier für nur 11,90 Euro. Alles war frisch, von hoher Qualität und sehr lecker. Lieber Herr Franz (auf dem Kassabeleg), vielen Dank für Ihren freundlichen und effizienten Service. Ich komme gerne wieder.

Die Panzerhalle ist ja irgendwie sehenswert, das Gastro-Konzept (Food stalls, court oder was immer) in Salzburg ziemlich neu, wir brauchten zwar wieder lange, um mal hinzukommen, und dann war der Zeitpunkt nicht ideal. Die Location, ja, geht so, mir persönlich sind die Lokale zu gedrängt, alles zu eng und knapp, die Sitzgelegenheiten im Sommer durch den Garten natürlich genügend, bei Schlechtwetter würde ich mich nicht so wohl fühlen drinnen. Es ist ja schon Fast Food, Selbstbedienung und so, aber dem kleinen Soup First muss ich trotzdem ein Lob aussprechen, denn es hat uns dreien sehr gut geschmeckt. Die Dame war von ihrem Quiche begeistert, der Sohnemann von seiner Tomatensuppe in der Flasche ebenso, und ich von meiner Pho ga auch (die Fleischstücke könnten grösser sein, der Mut zur Haut fehlte mir auch, aber ich will sie nicht schlechtreden). Komme sicher mal wieder her und hoffe auf eine Pho bo. Nur eines hätte ich mir sparen können: die ganze Chili hätte ich nicht reinwerfen müssen, denn sie war von Haus aus schon scharf genug, aber das gilt ausdrücklich als Lob! Sehr empfehlenswert! Sehr freundlich war man auch, preislich völlig okay, nur die Getränke könnte man besser kühlen.

Mitten in der Markthalle der Panzerhalle gelegen sieht man schon von weitem einen Koch mit sympatischem Gesichtsausdruck und ordentlicher Uniform. Sein "Stand" heißt Soup First und bietet täglich frische Suppen, Quiche und Salate.Ich hatte eine sehr leckere Salzburger Kartoffel-Lauch-Suppe mit Wursteinlage, die Tages-Quiche mit gemischtem Salat dazu und ein Stiegl-Bier für nur 11,90 Euro.Alles war frisch, von hoher Qualität und sehr sehr lecker.Lieber Herr Franz (steht auf dem Kassabeleg) vielen Dank für Deinen freundlichen und flotten Service.Ich komme sicher gerne wieder.