La Alborada - Saltillo

Fui con mi familia, nadie atiende a la entrada, luego de recorrer el laberinto de lugar, por cierto un intento fallido hipster con rústico, encontramos unas mesas de lámina donde pudimos sentarnos, después de un rato llegó el mesero a quien le pedimos agua de jamaica (4) tomó nuestro pedido, por cierto la carta sumamente limitada, básicamente: pozole, tostadas y tacos dorados. Unos 20 min más tarde nos percatamos que casi empezaban a servir a otra mesa que recién había llegado (cuando llegamos al lugar habían 3 mesas ocupadas) le dije al mesero que si se tardarían mucho nuestros platillos y dijo que tenía varias mesas por delante le dije que personas que apenas habían llegado tenían ya todo dispuesto para servirles y me dijo que ya habían pedido antes que nosotros cómo? Si llegaron mucho después! Solo insistió en que teníamos que esperar. Decidí que lo mejor era marcharnos. Pagué 74 pesos por las 4 aguas de jamaica y en cuanto al sabor puedo decir que no tenían nada de sabor prácticamente era agua natural con hielo.En la ciudad hay mejores lugares en cuanto al diseño y de mejor atención y cocina. Lamentablemente no recomiendo el lugar a menos que quieras pasar un mal trago.

Un lugar pequeño donde puedes degustar auténtica comida mexicana deliciosa y a un costo justo, no puedes ir a San Miguel de Allende, Guanajuato sin parar a comer en la Alborada un lugar modesto pero de comida bien sazonada y muy bien servida, todo delicioso pero no puedes dejar de probar el tradicional pozole, ansiosa por ir nuevamente a la alborada.

Económico, limpio, tradicional, folclórico y la comida deliciosa! Definitivamente para regresar . El pozole y la pata es de lo mejorSi vas en martes hay cecina

Lugar sencillo, pero el pozole, las enchiladas de pollo y la cesina, de lo mejor! El único lugar donde la carne no está marinada y te pueden llevar un café de la cafetería de al lado, de lo mejor!

Deliciosa comida... Lugar sencillo pero muy agradable... Buen servicio y buena comida a muy buen precio