Poldo E Gianna Osteria - Rom

Osteria Romana in una location deliziosa in un piccolo vicolo dietro il parlamento. Buoni piatti della tradizione. Abbiamo preso lasagne di zucchine, trippa, costolette d'agnello, friggitelli e insalata di finocchi e arance, tutto buono. Ambiente gradevole e servizio attento. Citazione Michelin meritata.

Uno dei migliori ristoranti, siamo stati divinamente a cena! Abbiamo preso un antipasto di verdure in tempura dall'impasto leggero e croccane, un carciofo alla romana buonissimo (anche se forse un poco piccino). A seguire due ottimi primi, una cacio e pepe ed una carbonara (gentilissimi ci hanno preparato come richiesto una versione con gli spaghetti). Per terminare un dessert bomba, il bignamisu, buonissimo. Il servizio super attento e cordiale, la saletta al piano di sotto con cantina molto bella. Siamo poi tornati per un pranzo e come prima sono stati davvero molto gentili, anche appoggiandoci a cambiare tavolo all'interno perché in veranda non volevamo sentire il fumo di un tavolo a fianco. A pranzo abbiamo preso il trancio di baccalà con olive e pomodorini gialli, uno dei migliori piatti di pesce che abbiamo mai assaggiato! Il fritto in tempura perfetto come la prima volta, invece le patate cacio e pepe non sembravano appena fritte.. anche il bignamisu non era speciale come la prima volta (può anche essere che fossimo noi in un mood differente, eravamo in partenza). Prezzo adeguato alla qualità di cibo, servizio e locale. Torneremo sicuramente quando saremo a Roma di nuovo!

Siamo stati in questo locale a settembre, sotto consiglio del proprietario del b&b Assunta Domus, dove abbiamo alloggiato. Non avendo prenotato abbiamo dovuto aspettare solo 10 minuti per avere un tavolo, nonostante il locale fosse stra pieno. Abbiamo mangiato benissimo. In foto: spaghettone di Gragnano saltato con battuto di Baccalà e passata di pomodoro datterino; costato di maiale stracotto al finocchietto con cipolla dolce gratinata.

In un vicoletto nascosto ai flussi turistici si trova questa Osteria a gestione familiare segnalata sulla guida Michelin semplicemente pazzesca! I proprietari e i camerieri garantiscono un servizio molto accogliente e caloroso, la location è molto curata e accogliente! Il cibo è semplicemente incredibile materie prime di qualità in piatti pazzeschi (le paste sono da urlo! Se si vuole assaggiare la cucina romana tipica e non turistica merita assolutamente una visita! Ancora complimenti ai proprietari per portare avanti così bene la missione dei nonni!

Abbiamo trovato per caso questa osteria mentre passeggiavamo per il centro di Roma e ne siamo rimaste piacevolmente colpite. Come antipasti da dividere abbiamo preso un Cubotto di Melanzane alla Parmigiana su Fonduta di Parmigiano e Polpette di Baccalà in Pila con Crema di Melanzane Arrostite: entrambi sublimi. Io come primo ho deciso di provare i Rigatoni di Gragnano alla Amatriciana che ho apprezzato tantissimo. Il posto è molto accogliente così come lo staff, servizio veloce nonostante la sala fosse abbastanza piena. Peccato non aver lasciato lo spazio per il dolce… Credo che sarà uno dei posti di fiducia in cui tornare, super consigliato e rapporto qualità prezzo ottimo.