Cucina Del Mercato - Rom

Una piacevole scoperto! Ci siamo trovati casualmente in questo quartiere e abbiamo trovato questa piccola perla: qualità degli ingredienti, sapientemente preparati con cura e gentilezza dei proprietari che curano ogni dettaglio e sono molto attenti ai clienti. Abbiamo mangiato una parmigiana di zucca e castagne veramente sublime, mazzancolle con purè di fave, il mio primo spaghettini fini fatti in casa con limone e gamberi erano sensazionali( non ho fatto in tempo a fotografarli che erano gia finiti) L’ambiente stile vintage è molto curato in ogni dettaglio. Da tornare e straconsigliare

Finalmente ho trovato un super ristorante nei pressi della stazione della metro Furio Camillo. I proprietari sono due ragazzi (una coppia) con tanta grinta e gioia. Devo dire di essere rimasto veramente estasiato da questo piccolo angolo del gusto. Il ristorante è piccolo ma arredato con tanta armonia e stile. La cucina è piena di passione e di amore, un viaggio incredibile tra il Lazio, la Calabria e la Sicilia.

Veramente il posto dove sentirsi a casa! Cucina di altissimo livello, cortesia e ospitalità sono le principali caratteristiche del ristorante. Per me è diventato un punto di riferimento del quartiere. Sicuramente torneremo ancora e ancora! Tanti complimenti a Francesca per l'organizzazione del compleanno di nostra figlia Francesca e a Davide per la cucina insuperabile! Grande attenzione alla materia prima e al rispetto della tradizione culinaria Italiana! Davvero bravi continuate così ci rivedremo molto presto.

Volevo festeggiare la laurea di mia figlia e li ho contattati essendo stata a cena qualche settimana fa e avendo apprezzato ciò che con grande cura e passione avevano cucinato. Sono stati gentili disponibili, anche nel fare la torta con ciò che un giorno prima potevano preparare. Sono arrivata questa sera e ho trovato il tavolo con una piccola nota che ricordava la festa di Chiara, la cena per sette tra le gustose leccornie di pesce del menù e con i consigli del giorno, Francesca attenta, cortese, paziente ad ogni domanda e richiesta. Per finire una torta cheesecake di lamponi con biglietto di laurea e lamponi rossi. Grazie per aver contribuito a finire con gusto, eleganza e creatività una giornata così speciale.

Il locale é molto confortevole, arredato con gusto stile anni 60-70 . Atmosfera familiare, ti senti a proprio agio come se stessi in casa. Gestione familiare , le pietanze variano secondo il pescato e i prodotti freschi del mercato acquistati giornalmente. Cucina non troppo elaborata con accostamenti di sapori apparentemente audaci ma con un risultato al palato innovativo e originale. Niente é lasciato al caso la proprietaria che serve ai tavoli é molto attenta al benessere dei commensali e sempre pronta a consigliare il miglior accostamento tra cibo e vino secondo il gusto del cliente. Ottimi sono i dolci fatti in casa, Consiglio la cheesecake cotta, con frutti di bosco, veramente buona. Se poi il conto é di € 5/10 superiore ad altri ristoranti , sono tutti meritati perché si é mangiato , bevuto e siamo stati.....veramente bene.