Centro - Rom

Sono capitata in questo ristorante per caso passando su Via Cavour. Ho deciso di fermarmi per un cocktail e sorpresa dalla bravura di Giacomo il barman ho deciso di dargli fiducia anche per la cena. Ho ordinato un piatto di linguine con bottarga e ricciola e sono rimasta molto soddisfatta per la qualità degli ingredienti. Lo consiglio vivamente a chi è di passaggio ma anche a chi vuole passare una piacevole serata all’insegna del gusto.

Sono stato da Centro per una cena durante una trasferta. L'ambiente è carino e accogliente, così come il personale in sala. Come antipasto ho ordinato i funghi con la bufala e come primo una carbonara. Entrambi i piatti erano molto buoni e abbondanti, l'unica pecca è stata l'assenza di pane per accompagnare il pasto. Il conto per un antipasto, un primo e una carbonara è stato poco più di 30€, in linea con i prezzi di Roma. Ci tornerò sicuramente!

Locale da provare assolutamente, strategicamente ben posizionato e con un rapporto qualità-prezzo più che equilibrato! Il servizio impeccabile ed i servizi igienici ben tenuti, completano l'ottima esperienza vissuta qui.

Bel ristorante in posizione strategica in centro a Roma, nelle vicinanze di Roma Termini e S. Maria Maggiore. Location curata e moderna in stile “industrial” che ben si coniuga con un ambiente giovane ed informale. Camerieri gentilissimi, disponibili e preparati che presentano durante il servizio le caratteristiche di alcuni piatti “innovativi”, che si discostano dai grandi classici della cucina romana. Cucina ottima, con menu che presenta piatti della cucina romana e piatti più “moderni” con abbinamenti particolari e non banali che donano ai piatti un tocco veramente particolare. Consigliato il diaframma con chimichurri “italianizzato” ai friarielli ed il “dolce-non-dolce” Tomato. Rapporto qualità-prezzo adeguato alla ricerca dei piatti ed alla qualità degli ingredienti.

Ambiente veramente ganzo, un po' retrò , menù particolare ma cibo eccellente. la ragazza veramente carina nel spiegare nel dettaglio i particolari abbinamenti che propone la loro cucina. Noi siamo stati benissimo.