wędzony pstrąg; wątróbka z pstrąga; hummus domowy; liście sałaty; rukola; gruszka z grilla; sos musztardowo‐miodowy; majonez porowy; olej smakowy
68 zł
Przystawka Od Szefa
manty (pierożki) z atramentem z mątwy nadziewane halibutem; czerwoną soczewicą; kolendra; krewetki; pak choi; Wakame; sos ala consome z pastą z homara; olej smakowy
65 zł
Nowozelandzkie Mule Z Czarnym Makaronem Fusilloni
mule; ośmiornica baby; kalmary; cebula; imbir; chili; czosnek; seler naciowy; szpinak; sos parmezanowy; pasta z homara
74 zł
Zestaw Dwóch Ostryg
ostrygi z cytryną
54 zł
Owoce Morza W Marynacie
rukola; pomidorki cherry; jajko przepiórcze; majonez porowy; sos balsamiczny; pieczywo
44 zł
Pieczony Filet Z Pstrąga Łososiowego
gnocchi mix; sezonowe warzywa; pak choi; cebula szalotka,; sos maślano‐kaparowy; olej smakowy
79 zł
Pizza Latte Con Cotto Al Tartufo
sos latte; zioła prowansalskie; ser mozzarella; szynka z truflą; mozzarella di Buffalo
62 zł
Spaghetti Z Sosem Z Pomidorów Pelati Mutti
sos pomidorowy Mutti; ser parmigiano reggiano; pesto szpinakowe; bazylia; olej smakowy