Agriturismo Al Sentiero - Pollica

Ottimo agriturismo, cucina tipica cilentana con ottimi piatti. Posto tranquillo e piacevole. Da tornarci.

Abbiamo cenato ieri sera in questo fantastico luogo. Dopo aver prenotato per le 21,30, siamo giunti per le 21,10 e ciò nonostante il cameriere, accogliendoci con un sorriso, ci ha fatto comunque accomodare nel giardino a sinistra, dove si gode di una ottima veduta da una terrazza fiorita. Abbiamo,subito, scelto le nostre pietanze e il cameriere è immediatamente passato da noi per ricevere l'ordinazione. Siamo partiti con un antipasto misto composto da una miscellanea di verdure, ortaggi, olive, frittelle di fiorilli, crocche' di patate, uova e crostini di pane di segale, capocollo, etc. Tutto a dir poco delizioso accompagnato da ottimo pane e da un aglianico rosso della zona, fresco e amabile. Già ci eravamo riempiti. Poi abbiamo proseguito con un arrosto misto ed una tagliata di carne, accompagnati da una ottima minestra soffritta contadina come contorno. Una qualità a dir poco eccellente di queste portate. Nel mentre, siamo stati spesso interpellati dal personale che si rassicurava se tutto andasse bene. Alla fine, cannolo cilentano, nocillo e liquore anice e fichi, tutti realizzati artigianalmente. Siccome non siamo riusciti a terminare la tagliata, uno dei ragazzi del personale, presumo il titolare, ci ha chiesto il motivo e noi abbiamo riferito che eravamo estremamente sazi e che la carne era ottima. Alla fine, nel conto, il costo di questa ultima pietanza è stato comunque detratto. L'esperienza qui vissuta è stata qualcosa di estremo e vero piacere culinario e grandissima soddisfazione sulla piena professionalità e solerzia del personale e del patron (nel Cilento, ciò è da considerarsi una perla visto che altrove si possono anche attendere tempi biblici tra una portata e l'altra). Bravi, così si fa la ristorazione. Siete un esempio illustre e nonostante non sia tanto facile raggiungervi, la prossima volta che saremo da quelle parti non mancheremo.

Sono andato ospite,con due nuovi amici,Patrizio ed Antonello,posto incantevole,cibo genuino e nella tradizione Cilentana con un tocco magico da parte della Padrona di casa, Gabriella nonché cuoca,ottima la presentazione dei piatti e la spiegazione del figlio Alfredo tra lo storico ed il moderno degli stessi. Bravi e grazie. Dimenticavo i tre piatti della tradizione povera contadina: Sciusciello asparagi selvatici con uova e formaggio di capra prodotto in casa); U ciaurieddo fave,pancetta,finocchio selvatico con aggiunta di carciofi ripieni); Olive ammaccate,produzione propria.; Tutti i tipi di formaggi prodotti in casa vero Km.0.

Non so da dove cominciare: location suggestiva, cibo eccellente a km 0 e cucinato con cura e in quel perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, gestione che oltre ad essere professionale da ogni punto di vista è sopratutto gentile e ospitale. Lo abbiamo scelto per festeggiare un'occasione speciale, e dire che ci siamo sentiti coccolati prima, durante e dopo non sono sicuro che riesca a rendere bene l'idea. Se siete da queste parti, o anche se dovete fare qualche km in più, fate visita: è uno di quei posti che resta nel cuore

Agriturismo nella collina cilentana, con una bellissima vista e tavoli in mezzo agli ulivi. Cibo buono, soprattutto la carrellata di antipasti che, da sola, vale il viaggio.