Arte Gusto - Parma

Decisamente il miglior locale oggi a Parma aperitivo eccezionale per la ricchezza del cibo proposto in assaggio. Notevole il servizio di asporto. Estremamente gentili i titolari e il personale

In vacanza a Parma con i miei familiari, in cerca di un posto dove mangiare, ci siamo imbattuti nel ristorante Arte Gusto. Location fantastica ed enorme, ottimo per pranzo, aperitivo e cena. C’è piaciuta così tanto la cena che siamo tornati pure la sera dopo. Eravamo in quattro e abbiamo preso come antipasto una porzione per tre persone di torta fritta con salumi; una squisitezza unica! Salumi di qualità eccezionale e torta fritta buonissima e abbondante. Abbiamo poi preso tre tagliate di manzo, cotte perfettamente, e una tagliata di tonno, che poteva essere cotta un po’ meno. Per concludere ci siamo fatti portare due scomposte di millefoglie, che erano la fine del mondo, ed una macedonia di frutta fresca. Il prezzo, di 160€, è giustissimo vista la qualità e la bontà dei prodotti. La sera dopo abbiamo preso di nuovo la torta fritta con salumi e poi tre primi Paccheri ai pomodorini del Piennolo passati e burratina pugliese, risotto culatello e asparagi e tagliolino della casa con gamberi e scampi al profumo di limone) e un secondo grigliata di pesce). Tutto sempre ottimo, pieno di sapori ed odori deliziosi. Come dolce abbiamo preso un tiramisù, un profiterole, una scomposta di millefoglie ed una macedonia. È stato uno dei migliori posti in cui ho mangiato! Lo consiglio vivamente anche solo per un aperitivo, dovessi tornare a Parma so già dove andrò a mangiare.

Molto buona la pizza, noi abbiamo preso il mezzo metro condito in tre varianti, tutte squisite, e una pizza ai funghi porcini che mia figlia di 10 anni ha mangiato tutta perché le è piaciuta molto. Ottimo anche il servizio, gentile e cordiale senza essere invadente. Ci torneremo senz'altro.

Sono stato a fare un aperitivo in questo locale con mio fratello, ne avevamo sentito parlare bene e non siamo rimasti delusi. Il locale in sé non lo abbiamo visto tanto essendo che ci siamo accomodati fuori all'aperto, però da quel che si vede è molto bello e curato. Come dicevo ci siamo accomodati all'esterno e abbiamo preso due birre per fare aperitivo, ci sembravano la scelta più giusta visti i prezzi delle altre cose tipo cocktail e calici di vino, diciamo che tutti i prezzi sono più alti di almeno 1 o due 2 euro ma per il servizio, la location e la varietà di cibo data all'aperitivo nulla di cui lamentarsi particolarmente. Come dicevo prese le nostre due birre ci siamo poi fatti servire tante cose buone da mangiare dalle ragazze e signore che servivano preparandoti il piatto al banco del cibo(fatto per evitare che si venga a contatto col cibo, causa covid). La qualità del cibo davvero buona e la varietà pure, si spazia dai classici pezzi di pizza alle bruschette con mozzarella e pomodoro, poi ci sono tante cose al forno come melanzane, peperoni e zucchine, ci sono anche primi piatti come tortelli, polpette al sugo e tanto altro, c'è un ampia scelta di fritti, dai classici crocchè di patate alle frittelle di verdure, anelli di cipolla, patatine e tanto altro, infine c'è anche un bel banco dedicato alla torta fritta(tante piccole mono porzioni, molto comode) e i salumi da accompagnarci(salame, prosciutto cotto e crudo, mortadella tagliata fina o più spessa, formaggio e mozzarella). Insomma tutto molto buono e servizio top, ci tornerò molto volentieri e lo consiglierò a chi vorrà un bel posto elegante dove fare un buon aperitivo.

Aperitivi di ottima qualità, con affettati, verdure grigliate, crocchette, pasta, ecc. in un ambiente molto curato e luminoso, con prosciutti a vista in perfetto stile parmigiano. Personale cordiale. Un pochino rumoroso e dopo un certa ora particolarmente affollato, quindi meglio arrivare presto, entro le 19, o comunque prenotare. Consigliato