Uma - Paris 1er Arrondissement

Une très belle et très bonne cuisine! Une excellente association et exécution des différentes saveurs. Une carte très raisonnable pour les plats proposés. Les photos reflètent le chef

Un voyage gustatif de l'entrée au dessert, nous avons adoré le vin blanc accompagnant nos plats. Le mélange de saveurs peruvien/japonais est agréablement surprenant. C'est toujours un plaisir de manger dans ce restaurant

Attention : ce restaurant n'a de japonais que le nom, la vaisselle et quelques petites touches. Le chef est très inspiré par contre par la cuisine péruvienne. Une fois passé la déception du malentendu géographique et l'agacement de découvrir que la carte qui nous a été donnée est au 2/3 obsolète... Nous avons beaucoup aimé ces plats délicieux pleins de surprises et frais.Je pense y revenir avec plaisir.

Une expérience de qualité dans ce petit restaurant convivial et surprenant. justesse des saveurs pour des mets créatifs et originaux, un accueil sympathique et des beaux et bons cocktails pour mettre en appétit. L'équipe est au top, la proximité est un plus très appréciable qui apporte à ce voyage des explications, un partage sur leur art culinaire qui vient embellir et enrichir un peu plus les plats et les papilles. À bientôt

Une bonne surprise que ce restaurant un peu à l'écart des rues passantes. Excellents cocktails et bar très sympa. La nourriture est originale avec des produits inhabituels. Le poisson était excellent. Une très bonne adresse. Pas de terrasse plutôt pour le soir je trouve.