San Michele Sud Experience - Padova

Locale in centro a Padova, nei pressi di Ponte Corvo, aperto nel 2013 spinti da una forte motivazione familiare, il che rende il locale tanto caro al personale e viene trasmesso anche alla clientela quel motore di spinta solare che li caratterizza. Abbiamo scelto di aprire il nostro locale in centro a Padova senza alcuna certezza o piano d’azione. Si dicono specializzati nei prodotti di prima colazione e lo si può confermare, specie con brioches

Da anni ormai il San Michele è la mia pasticceria del cuore. Per il livello della qualità di ogni prodotto è una pasticceria d’elite, ma per l’accoglienza e l’atmosfera che offre è casa e famiglia. Una colazione qui è per chi come me su instagram si è imbattuto nei reel magnetici di cedric grolet e simili e ha finalmente capito cosa sia davvero un croissant sfogliato; per chi come me resta ipnotizzato davanti alle foto di croissant che sembrano opere d’arte e pensa che tanto saranno solo foto, che croissant del genere non li troverà mai in una pasticceria della zona e quelle foto saranno sicuramente modificate. Il San Michele per me è finalmente quella pasticceria “della zona”, anche se è distante 60 km da me. Qui potrete assaggiare le brioche dei vostri sogni e sarà veramente un’esperienza diversa dalle precedenti. Per la cura, lo studio, l’importanza data a ogni dettaglio. Non esagero se dico che vi sembrerà di essere contemporaneamente in Puglia e a Parigi ad ogni morso.

A due passi da Porta Pontecorvo è possibile fare una 'sud experience ' come dicono loro. Un tuffo nelle loro prelibatezze di pasticceria ti lascia decisamente soddisfatto. Dalle paste tradizionali ai maritozzi romani c 'è solo l 'imbarazzo della scelta. Buono anche il caffè e la loro spremuta di arancia. Dispone sia di tavolini interni che di una piattaforma con tavolo all 'esterno. Inoltre danno anche un servizio di consegna a domicilio. Personale molto accogliente e gentile. Assolutamente da provare.

Esteticamente tutto molto bello e curato, commesse cordiali e rapide. Unica pecca una brioches era dura, non vorrei azzardare che fosse addirittura del giorno prima. Prossima volta farò il confronto, al momento lascio 4 stelle.

Leccornie preparate con cura, si sente il vero sapore del sud. Ottima la pastiera. Possibilità di ordinazione, prenotazione (tramite anche WhatsApp) e ritiro anche in un'altra succursale. Personale molto cordiale e preciso.