Puok Burger Store - Neapel

Vi capiterà di ritornare in questa “paninoteca” più e più volte, solo per poter assaggiare tutti i panini che vi mancano. Egidio ha rivoluzionato il modo di intendere il Suo panino, ha creato un concept tutto suo, riconoscibile dal colore arancione, dalla confezione sui generis e dai condimenti e dagli abbinamenti fuori dal comune, ma tutti riusciti alla perfezione. Con la ricetta del nuovo pane introdotta quest’anno è tutto ancora più saporito. Il personale è gentile e serve con tanta voglia di fare. Le ordinazioni avvengono consultando un semaforo che aggiorna sulla disponibilità di panini ed ingredienti. L’unica pecca è la sola vendita d’asporto, per cui bisogna trovare il posto adatto per mangiare; le due sedi si trovano comunque in una posizione centrale, al Vomero e a Spaccanapoli. Con l’augurio di aggiungere nuove sedi e di estendere le destinazioni del truck. Da provare almeno una volta nella vita!!!

È la prima volta che ci vado e devo dire ottima scelta poiché il panino davvero buono e anche il servizio super organizzativo . Si effettua prima lo scontrino e poi con il numero dato si aspetta il proprio panino . Sono molto veloci c’era il numero 91 ed io avevo il 105 . In 10 min era il mio turno . Il packaging, molto bello , dalla busta all’involucro del panino stesso che era appoggiato su un vassoietto in cartone , per permetterti di mangiare più facilmente, dato che li non c’è la possibilità di poterti sedere .

Uno dei locali d'asporto più noti del Vomero, c'è sempre fila in attesa, ma il servizio è abbastanza rapido e con in breve tempo si viene serviti. Ne avevo sentito parlare molto bene, quindi le aspettative erano molto alte, in parte più disattese. È un buon panino, fatto abbastanza bene ma, almeno per la mia scelta (Django) con un paio di elementi che mi hanno deluso... L'onion ring gigante sostanzialmente solo scenografico, diciamo così, quelli seri sono ben altra cosa, stessa sorte per la cipolla in agrodolce, senza alcun sapore. Pane e burger buoni, quest'ultimo cotto bene. Non sarebbe il caso nemmeno di segnalare queste mancanze per un locale d'asporto, ma visto il prezzo del panino ritengo giusto invitare a non lesinare su alcuni ingredienti, o comunque a fare di meglio... Perché in zona c'è chi lo fa, anche non d'asporto.

Il Panino di Puok non si smentisce mai. Da quando ha aperto oramai anni fa non si è mai abbassata la qualità, quantità e varietà dei panini offerti. DJANGO la fa da padrone, con un gusto eccezionale dato dal giusto mix di ingredienti che non si coprono l'un l'altro. Ottimo hamburger, molto gustose le cipolle caramellate così come il bacon. Buonissimo anche il doppio bacon, una vera bomba. Il prossimo da assaggiare è il Cheeseburger Sbagliato. Buona scelta di birre in bottiglia e servizio abbastanza veloce. È sempre molto affollato, a volte inavvicinabile, ma l'attesa viene ripagata. Prezzi nella media per alcuni panini e più alti per altri, ma posso dire che si spendono volentieri. Birre invece un po' care.

Ho mangiato innumerevoli volte da Puok e rimane sempre il mio preferito. Le 4 stelle sono solo per le patate fritte che secondo me non sono all'altezza del panino.