Croix D'or Et Poste - Münster VS, Post

Wir waren hier nicht über Nacht, sondern haben im Restaurant köstliches Hirschpfeffer gegessen. Ein junger Hotelbesitzer, der sich sehr für den Rückbau seines Hotels in den Originalzustand unter Einhaltung der strengen Denkmalschutzauflagen einsetzt. Dieser persönliche und auch finanzielle Einsatz hat uns sehr imponiert und wir finden, solche Visionäre müsste es häufiger geben!

Hier war im 18. Jahrhundert Goethe zu Besuch. Das Gebäude hat sehr viel Charme. Die Aussenfassade des ist sehr schön. Die Innenräume des Restaurants sind für meinen Geschmack etwas dunkel. Dafür gibt es hier einiges aus dem 18. Jahrhundert zu entdecken. Das Zimmer von Goethe ist nun eine Stube . Die Menuekarte sieht gut aus. Ich habe sie für euch fotografiert (nicht komplett). Gegessen haben wir hier die Zwetschgenwähe. War lecker! Und die Bedienung ist sehr charmant. Wir kommen gerne wieder.

Nach einer wunderschönen Wanderung noch kurz ins Restaurant für ein Walliserplättli und ein Glas Wein....das war der Plan. Fehlanzeige. Aufgrund von Überlastung hat uns die Serviertochter unmissverständlich klar gemacht dass sie nicht in der Lage ist, uns zu bedienen....Akzeptiert. Uns muss sie dort NIE mehr als Gäste erwarten! Schade

Wohlschmeckend !!!! und Sehr gut !!! Die Übernachtung im angrenzenden Patrizierhaus war wunderschön. Essen toll.

Wir haben Forellen auf Muscatsauce bestellt wie vor zwei Jahren. Zu meiner Überraschung sah der Fisch ganz anders aus als eine Forelle und war dazu noch sehr klein... das aber zum gleichen Preis. Ich habe es der Wirtin wissen lassen und da erfuhren wir, dass es zurzeit keine Forellen gebe, sondern anstelle seien es Saiblinge. Auf der Menükarte stand keine Änderung und auch der Preis blieb gleich, obwohl ein Saibling maximal 30cm gross wird gegenüber einer Forelle, die zwischen 45 und 80 cm hat. Leider waren wenig Salzkarzoffeln dabei, obwohl ich das schon vor zwei Jahren reklamiert habe. Anscheinend kümmert sich die Direktion nicht um die Meinung ihrer Kunden.