Auberge de Queribus - Maury

De belles et bonnes assiettes élaborées et servies par un chaleureux duo. Madame est au service et Monsieur en cuisine, on sent l'amour des belles et bonnes choses, l'envie de faire plaisir et de partager un bon moment. A recommander vivement pour déguster de bons plats mais aussi pour échanger sur des expériences de vie !! ;-))Au plaisir de revenir vous voir!!

Un lugar donde volvería a comer sin pensarlo mucho. De primero nos pusieron una quiche que estuvo genial. La guarnición de nuestro plato tuvo que cambiarla ya que por algún problema que no llegamos a entender (la barrera del idioma) no pudieron servirlo tal y como indicaban en el cartel. El cambio fue para bien. Sin saber como estaría la otra guarnición la que nos puso resultó muy buena. El postre, tarta de higos, sencillamente fantástico. La relación calidad precio resultó muy buena.

The place was recommended by two different local persons. The place is serving nice local food and the service is really good. The chef came to have talk with us and chatted for a while. He is really into preparing the food from the bases, including the each sauce. We highly recommend it. Also we had the wine from the Vignoble d'Élodie. Also really simple and nice.The "gésier" and the hot goat cheese salad were really good!Des gens différents du coin nous ont recommandé ce resto. Wow! C'est très local, bon et simple. On adore! Le service était excellent. Le chef est venu nous voir et on a jasé ensemble. Je recommande aussi le vin du Vignoble d'Élodie.L'entré de gésier et la salade au chèvre chaud...Super bon!

Petit restaurant de village, l'auberge de Queribus est un endroit sympathique pour passer un bon moment.La décoration et le cadre sont sans prétention.L'accueil est ici très chaleureux.Madame est au service et Monsieur en cuisine.La carte ne propose que quelques entrées, quelques plats et quelques desserts mais tout est fait maison.Les portions sont généreuses et tout est très bon:-Salade de chèvre chaud, boles et crème catalane pour ma compagne- salade de gésiers et souris d'agneau pour moiMention spéciale à mon dessert: une délicieuse tarte à la figue ce soir là.Très bon rapport qualité-prix.Nous recommandons vivement ce restaurant.

Cuisine soignée, chef impliqué, et accueil hospitalier et chaleureux de surcroît ! Hautement recommandable !