P'aa Delights - Linz

Ungewöhnlich, unkonventionell, erfrischend, oder einfach köstlich so wird im PAA in der Linzer Altstadt aufgetischt. Kulinarische Ideen aus aller Welt werden zu kreativen, vegetarischen Gerichten zusammengestellt. Die ausgefallene Küche wird durch eine umfangreiche Auswahl an teils exotischen Säften unterstützt. Der Charakter des Restaurants ist generell familiär alternativ; die Preise sind gehoben, aber ob der Qualität der Rohstoffe gerechtfertigt. Wir kommen gerne wieder...

Kreative Küche, hervorragende Zutaten und ein freundliches, unkompliziertes Ambiente. Das Restaurant p'aa bereichert die Linzer Gastronomie mit einem individuellen und gemütlichen Lokal, das keinen künstlichen Anspruch an das Publikum stellt, dafür jedoch einen sehr realen an die Qualität der Speisen. Volle Empfehlung!

Schöne Einrichtung, mir gefällt vor allem das stilvolle Gewölbe. Mit dem Essen war ich bis jetzt immer zufrieden, der Service ist bodenständig und freundlich. Ich hab mir heute gegrillte Tortillia mit 3erlei Dip gegönnt. Dazu gab's ein Seiterl Bier, genau das richtige vor meinem Seminarwochenende ;

Mein erster Besuch im Paa war großartig. Schon beim Hineingehen merkt man, dass hier nichts Mittelmäßiges serviert wird. Ich hatte eine mexikanische Tortilla, gefüllt mit Champignons und Rauchkäse, garniert mit Guacamole und Sauerrahmsoße, dazu Salat und Mangos. ALLES war wirklich hervorragend, besonders die Guacamole, die mit Abstand die beste war, die ich je hatte (normalerweise lasse ich Guacamole am Teller liegen). Ich war in Begleitung, die wie ich die Tortillas bestellte. Nachdem wir fertig gegessen hatten, wurden wir auf ein Dessert eingeladen, da man die Mangos auf dem Teller vergessen hatte. Mir und meiner Begleitung war dies aufgrund des großartigen Geschmackserlebnisses freilich entgangen, niemand hatte die Mangos vermisst, nahm aber das Angebot gerne an. Das Dessert aufs Haus war fast genauso hervorragend, wenn auch für meinen Geschmack einen Hauch zu süß, aber geschmacklich wieder in einer Qualität, die man selten bekommt. Serviert wurde es uns vom Chef persönlich mit einer lieben Entschuldigung. Preislich bewegen wir uns hier auf einem Niveau, das man in jedem durchschnittlichen Wirtshaus auch bezahlt, aber ein durchschnittliches Wirtshaus ist das Paa bei Gott nicht. Ich bin eigentlich kein Vegetarier, aber bei diesen Gerichten vermisst niemand das Fleisch. Ich werde bald wieder hingehen.

Grandiose vegane Küche. Auf dem Weg nach Wien ist ein Besuch in Braun`s Restaurant fast schon Pflicht. Seine Gerichte bestechen durch Geschmack, Aussehen und Raffinesse.