Yamachū Yamaya - Kuroishi

昔から変わらない、素朴で津軽を代表する名店だと思います。 バランスの良いスープは、必ず飲み干してしまいます。 体が喜ぶラーメンです。 メニューは、中華そばのみで、大と中がありますが、大は麺の量が多いので、女性には中をオススメします。麺は、津軽地方独特の細ちぢれで、とても食べやすいです。

「月曜定休日」のようです。せっかく行ったのにぃ。ザンネン！ 2020/2/4 ５回目の訪問にしてようやくラーメンを頂くことができました。ずっと、定休日だったり、スープが終わっていたり、営業時間外だったりして店内に入れませんでした ω 麺は細めで、食べた後のピリピリ感 化学調味料 は感じませんでした。とても素朴な味わいです。 メニューはラーメン550円 中ラーメン750円 の２つのみ。550円で生麺 チャーシュー、メンマなどの詰め合わせ持ち帰りセットが販売されています。 ご飯ものが一切ないためか、おにぎりなどを持ち込んで食べることができると案内が書いてありました。

醤油ラーメンの中or大の2択のみ。中は飲んだ後の〆にちょうどいいサイズ。大は腹一杯ラーメン食べたい人におすすめ。個人差ありますので参考程度で。 今日は嫁さんが中、私と息子 高校生 が大、量的にはちょうどいい感じでした。スープは煮干系かな？でも主張せずあっさりしてます。昔からの醤油ラーメンって感じです。他のこだわりすぎたスープの店よりこっちが好きです。 個人差ありますけど…。 ※ちなみにで「飲んだ後の〆に」と書きましたが、夜は営業時間外ですので。

現在40歳過ぎの私が、物心ついたときから 通っていた地元に根付きまくったラーメン屋さん。 ひさしぶりの帰省で行ってきました。 『変わらないってすごい』 煮干しと昆布の出汁の絶妙なバランス！ 手打ち麺の気持ち良い啜り心地！！ あーうまい！！！ 東京のラーメンのコッテリ感とは 別路線のラーメンです。 黒石の美学ココにありです。

ザ、津軽ラーメン 煮干しだしの澄んだスープにちぢれ麺が最高のバランス シンプルisベスト メニューは普通と大しかない、正にラーメン屋としての到達点を感じる 店内はお座敷もあってそこそこの人数でも入ることが出来るが、並びがデフォなので長居は無粋 お弁当おにぎりの持ち込みokらしいですが、サクッとラーメンと対峙し味わい尽くして長っ尻せずに帰りたい そういう振る舞いをしたくなるような雰囲気のあるお店 ずっと残ってて欲しいお店