Zaklęty Czardasz - Katowice

Czardasza odwiedziłam dwukrotnie, w dość długim odstępie czasowym. Bez oporów przyznaję, że jakość serwowanego jedzenia przez ten czas się nie popsuła gulasz po debreczyńsku z galuszkami i tym razem dotarł na stół gorący, dobrze doprawiony, z uczciwą ilością mięsa, w kociołku z chochlą do samodzielnego nalewania. Miłym zaskoczeniem było zaserwowanie czekadełka w postaci małych bułek zapieczonych z farszem, podanych z ostrym, ale bardzo smacznym sosem wydaje się, że własnej roboty. Do obsługi również nie mam zastrzeżeń zarówno podczas poprzedniej, jak i ostatniej wizyty, trafiłam na sympatycznych, fachowych kelnerów. Popracować można by za to nad kartą dań przydałyby się choćby krótkie opisy potraw, które ułatwiłyby wybór klientom niezorientowanym w kuchni węgierskiej.

Elegancja warta grzechu : . Pierwszy raz odwiedziliśmy restaurację w moje urodziny. Z zewnątrz restauracja wygląda niepozornie, ale to, co ujrzeliśmy w środku z mężem, minęło się z naszymi oczekiwaniami. Sale duże, przestronne, wystrój sympatyczny. Co najważniejsze, w restauracji czujesz się swobodnie i nie odzierasz z prywatności i intymności. Jedzenie rewelacyjne. Zamówiliśmy danie z działu SZEF KUCHNI POLECA: był to półmisek mięsny z dodatkami (frytki, ziemniaki, ryż z półmiskiem surówek. Porcje olbrzymie, w dwójkę nie daliśmy rady wszystkiego zjeść. Do tego butelka wina (nie pamiętam nazwy, niedrogie a dobre . Obsługa miła i szczera. Co prawda na przystawkę zamówiliśmy świeże pieczywo z masłem czosnkowym, po chwili okazało się, że niestety zabrakło pieczywa. Troszkę Nas to zdziwiło, jak może zabraknąć pieczywa w takiej restauracji, ale dzięki daniom głównym wybaczyliśmy tę małą wpadkę. Reasumując: dania wyśmienite za rozsądną cenę w klimatycznym miejscu. Z pewnością tam wrócimy : .

Wspaniałe miejsce.... Wspaniała restauracja, w której panuje niezwykła atmosfera, piękny ogród letni. Potrawy wspaniałe, pięknie podane. Wino z beczki również godne polecenia. Obsługa miła i uśmiechnięta.

Lokal przyjemny, gustownie urządzony polecam. Lokal niewielki, gustownie urządzony. Muzyka nie atakuje uszu, więc można spokojnie porozmawiać. Kelnerki miłe i co najważniejsze uśmiechnięte. Nie trzeba długo czekać. Piłem tam zaledwie espresso, ale i tak mam dobre wrażenie. Jak coś tam zjem to dopiszę, jak wygląda tam jedzenie.

Duże i pyszne dania : . Po przebudowie ten lokal nabrał całkiem innego stylu. W menu mamy do wyboru sporo ciekawych dań, ceny są przyzwoite, a porcje całkiem spore. Ja osobiście lubię porządnie zjeść, a w Czardaszu dwa dania były tak duże, że nie byłem w stanie zjeść wszystkiego. Na pierwsze danie wziąłem zupę fasolową z kociołka. Zupą jak na fasolową posiadała odpowiednią gęstość, była średnio pikantna, w sam raz na zaostrzenie apetytu. Podawa jest w kociołku i cały czas podgrzewana w trakcie jedzenie, co powoduje, że smak nie zmienia się ani trochę przez cały czas konsumpcji. Zupa posiadała dużą ilość fasoli i innych dodatków, tak więc dla niektórych osób może ona stanowić cały obiad. Zafascynowany kociołkiem na drugie danie wziąłem bogracz z płonącego kociołka. Ilość bograczu odpowiadała ilości zupy, jednak bogracz był gęściejszy i zawierał jeszcze większą ilość warzyw i mięsa. Jego smak był intensywny, dość pikantny, szczerze mówiąc nie jestem w stanie przyczepić się do niczego w tym zdaniu. Ogrom jedzenia i różnorodność smaków sprawiła, że nie dałem rady zjeść wszystkiego : . Do wyboru są również dobre wina. Ja polecam czerwone wino z beczki podawane w karafce. Głęboki i zrównoważony smak wina doskonale komponuje się z pikantnością potraw. Jak dla mnie Zaklęty Czardasz to przyjemna i warta odwiedzenia restauracja.