Restaurang Matsmedjan - Karlskrona

I början av våran vistelse på campingen fick jag höra av campingägaren att Matsmedjan tyckte att 22 portioner var för lite beställningar för att dom skulle komma ut och grilla. Under veckan ökade dock beställningarna till 30st portioner. Men Matsmedjan meddelade då qtt dom inte kunde komma ut och grilla då dom hade mycket att göra. Matsmedjan frågade också i sammanhanget om dom kunde göra en potatissallad eller pastasallad i stället för potatisgratängen. Detta ogillades av både campingen och mig. Vi var ett stort sällskap som hade beställt grillmåltid t via Trummenäs camping. Beställningen på denna mat skulle även Matsmedjan komma och grilla samt sköta qnnat bestyr. Jag själv fick grilla maten, jag som var gäst egentligen, Jag arrangerade en träff för solocampare. Våran beställning bestod qv entrecote, potatisgratäng sallad och någon sås. När maten kom så fanns det 2 kantiner, 1st kantin med marinerat kött, en halvstor skål med sallad, en stor skål med någon sås samt 5st foccatia. När jag började grilla köttet så stod jag med min digitala köttterermometer så inte entrecoten skulle bli torr. Jag tog bort köttet i från grillarna när temperaturen stod på 56°. Flera fick sitt kött men kom tillbaka ganska snabbt. Gästerna sa att köttet inte var klart samt att detta var inget oxkött som var beställt, utan detta är vankig fläskkarré. Sen fanns det knappt någon marinad qtt tala om utan istället var köttet överöst med kryddor. Sen när vi kommer till potatisgratängen så var den brun, inte varm och vqr översaltad, såsen eller röran var också översaltad. Sallad som vi fick räckte knappt till oss alla. För denna mat fick vi betala 175: /person Det enda som gick att äta var brödet. Så hade det funnits att jag kunde ge Matsmedjan 1 i betyg. Så denna lunchrestaurang rekommenderas INTE! MYCKET BESVIKEN GRUPP!

Allt som krävs för en lyckad fest!! Supergott, prisvärt och smidigt! Alla gäster var supernöjda och maten fick mycket beröm.

Bra på alla vis, mycket att välja på och gott. Dagens lunch som vi åt var ärtsoppa med pannkakor, husmanskost när den är som bäst.

Fantastiskt bra mat service i världsklass. Samt en underbar personal.

The food at this restaurant is well-prepared and delicious.