Antico Maniero - Forino

Sembra impossibile, ma esistono ancora posti così. Posti che sembrano collocati fuori del tempo. L'antico maniero è davvero un edificio medievale in un piccolo borgo quasi disabitato. Si mangia tanto, si mangia benissimo e si spende davvero poco. Fossero curati un pò di più gli ambienti interni, anche sfruttando il gusto d'antico che vi si respira primo consiglio, sostituire quelle luci fredde e bianche per altre più calde e accoglienti le cinque stelle ci sarebbero tutte.

Il ristorante è situato in un maniero del 1300 molto suggestivo e affascinante. Ma è la cucina a stupire davvero: tutti i piatti sono fatti in casa, la cottura a forno a legna dà una nota di unicità e la carne a km0 ha un sapore ottimo! I salumi e le carni sono prodotte dal ristoratore stesso o da aziende vicine, consiglio vivamente la pasta al tegamino e la carne cotta al forno a legna. Un ringraziamento particolare al proprietario, che è stato gentilissimo e molto disponibile. Vi consiglio di farvi raccontare da lui la storia del maniero, molto curiosa e con un alone di mistero. Personalmente ho anche acquistato la nduja di produzione propria, assaggiata nell'antipasto!

Posto facilmente raggiungibile... Personale gentile e disponibile antipasto e primi spettacolari... Secondi e dolce da rivedere... Nel complesso soddiafatti

Deve piacere il genere, sia location che la cucina. X chi ama la cucina della 'nonna ' è più che ottima. L 'atmosfera che si respira e quella di famiglia, Davide, il proprietario, mette tutti a proprio agio coadiuvato dal personale di servizio,la loro parola d 'ordine 'qualsiasi problema chiamateci '. (mai usata). Le portate vengono passate x il forno a legno,dando un sapore straordinario appunto della Nonna. Ulteriore consiglio per chi vuole andarci, il navigatore satellitare vi fa uscire a Baiano, la sconsiglio, è vero che accorcia, il tratto è più breve però é più tortuoso, pieno di curve e tornandi.Il percorso migliore:uscita Avellino Ovest seguire indicazioni x Forino. Buon appetito.

Ottimo cibo, abbondante e di qualità assoluta proprietario sempre gentile e disponibile. Assolutamente lo consiglio a tutti