Saporedisale - FASANO

Bella posizione, personale molto cordiale e disponibile. abbiamo mangiato un ottimo pesce misto crudo, tartare di tonno eccellente, riccioli super freschi e anche ottimo primo pesce. e per concludere una favolosa crema catalana. ottimo rapporto qualità prezzo anche per la qualità del cibo proposto. Torno subito.

Ristorante elegante dove ti accolgono con ampi sorrisi e cortesia. Servizio veloce e perfetto, presente ma non pressante, è consigliata la prenotazione. Non è solo un bel ristorante fronte mare, il cibo è stato gustoso, ben cucinato e di primissima qualità. Abbiamo preso ben 3 primi, eravamo in 2, perchè la squisitezza degli spaghettoni alla polpa di riccio e i fusilloni con gamberetti, guanciale e pesto di pistacchi ci ha lasciati davvero sbalorditi. I prezzi sono assolutamente bassi rispetto alla qualità servita. Frittura di gamberi e calamari impeccabile, leggera e croccante, le orecchiette con tartare di tonno e bottarga sono state eccellenti per cottura e accostamento dei sapori. Carta dei vini ricca e varia, con un'ampia scelta di vini sia locali che non. Straconsigliato!

Camerieri e proprietario gentilissimi. I piatti sono molto buoni (consiglio le orecchiette al nero di seppia con tonno fresco). Forse il costo è un po' eccessivo ma è una mia opinione.

Mangiato bene pagato giusto! Crudo di mare di altissimo livello. Vino ottimi e per tutte le tasche. Una bella sorpresa. Bravi

Premesso che mi son basato non sulle recensioni presenti su trip ma su siti su internet (compreso gambero rosso, che ha oramai l'attendibilità di un rabdomante) per dove mangiare ricci di mare decido di venire in questo posto a quanto pare molto quotato.confermo essere i ricci proposti molto buoni, ma 1.2 euro l uno contro i 0.50 di friggitoria san domenico a putignano non vengono motivati, anzi, i quest'ultimo posto erano puliti meglio...il pescato del giorno (scorfano piccolo, circa 600gr) al forno 55 euro al kg quando sei di fronte al mare é un furto legittimato, perché non siamo in un locale stellato dalla presentazione eccelsa.il crudo nel quale sono presenti delle seppie, 20 euro, non male, ma se poi dq quest ultime non mi togli il becco corneo e le interiora forse mi infastidisco.se mi fai degli spaghetti con ricci, ma di fatto mi dai degli OTTIMI spaghetti aglio e olio (molto aglio) con la polpa di 4/5 ricci che vengono coperti dalla estrema presenza dell aglio, io rimango quantomeno deluso.il conto per:1 crudo20 ricci1 scorfanetto al forno1 spaghetti 1 bollicine locale120 euro. devo fidarmi del mio istinto, e non di siti inflazionati (e sovvenzionati) :dove il menù é scritto in inglese o comunque é presente traduzione bisogna stare lontani. ennesima conferma. lo consiglio? ni, non si mangia male ma nemmeno s'avvicina al locale che ti fa pagare certe cifre, dove le posate vengono sostituite a sentimento e non a ogni portata. ci tornerei? no, piuttosto proverei un altro trappolone per turisti.