Il Galletto Ericino - Erice

Ottima scopetta. Piatti gustosi, originali e curati nella presentazione. Assolutamente da provare il polpo fritto presente nel menù! Apprezzatissime la gentilezza, l'accoglienza e la simpatia dello chef che intrattiene i suoi ospiti destreggiandosi tra cucina e la chitarra. Molto gentile e preparato anche il ragazzo presente in sala. Complimentoni!

Piccolo ma accogliente locale a pochi passi dalla piazza principale del paese, offre una cucina ricca di piatti originali e combinazioni sfiziose. Personale cordiale e attento, lo chef è una vera forza della natura che tiene tutto sotto controllo e, tra una preparazione e l’altra, si prende una pausa per allietare i clienti cantando e suonando l’armonica. I piatti sono curati ed originali, tutti preparato al momento e rifiniti con un tocco di classe…consigliatissimo!

La serata al galletto ericino è stata estremamente piacevole. Il ristorante e incastonato nella bellissima Erice e l'ambiente interno è accogliente ma non troppo elegante. Abbiamo ordinato una caponata e bufala come antipasto, ottimo. La mia fidanzata ha preso una pasta con salsiccia e funghi, ottima qualità e porzione abbondante. Io ho preso una fetta di pesce spada servita in maniera estremamente scenografica su un blocco di sale rosa, la qualità del pesce era ottima ma penso che lo avessero salato ulteriormente nella parte non a contatto con il blocco di sale rendendo il pesce nel complesso troppo salato. Ho abbinato al pesce un calice di grillo dal gusto deciso. Abbiamo concluso con dei dolci: una cheesecake e un semifreddo al cioccolato immerso nel caffè, non ho avuto modo di assaggiare il semifreddo ma la cheesecake era buona anche se avrei preferito un topping dal gusto più deciso e aspro per contrastare il corpo al formaggio. Con lo sconto the fork il prezzo è stato contenuto e perfettamente in linea con quanto mangiato. Per concludere il galletto ericino e una perla da scoprire, ha aperto a luglio 2019 e sono sicuro tornerò per vederlo in una sua forma più matura. 8,5/10, 9/10 se non fosse stato per la doppia salatura del pesce spada.

Piccolo locale nel centro di Erice con cucina a vista e un proprietario istrionico che si diletta a disquisire sui piatti, la provenienza delle materie prime e la loro preparazione, il tutto intervallato, se il tempo glielo consente, da una breve performance canterina con la chitarra. Il locale è di recente apertura, il che giustifica qualche defiance che c'è stata nel servizio. Sebbene i miei due colleghi non siano rimasti del tutto soddisfatti dai loro primi, io posso dire invece che le busiate con crema di patate, porry e cozze erano davvero buone. Conto adeguato con lo sconto del 20% per aver prenotato con The Fork.

Disclaimer: questo non è un ristorante ordinario! Se vi interessano i fronzoli e le moine cambiate, se volete mangiar bene e divertirvi questo è il posto per voi. Quello che abbiamo mangiato era tutto molto buono: entrée di mozzarella di bufala servita su una squisita salsa di pomodoro, pepe, olio, basilico e dei gamberoni crudi; tartare di tonno servita con frutta; ravioli di cernia serviti con ragù di pesce spada. Non ho avuto il tempo di fotografare perché li abbiamo divorati! Mangiar bene ce lo si aspetta ma la vera sorpresa è il proprietario, Mauro, che ci ha deliziato durante la cena con il suo naturale talento musicale. È stata una serata indimenticabile, siamo entrati in due siamo usciti una comitiva canterina!