Tierra Garat - Cuauhtémoc

En una esquina que ya llevaba un rato en construcción, esta semana pude entrar finalmente a Tierra Garat, que combina la tradición mexicana de café de clase mundial con... cacao de clase mundial. Tienen barra de bebidas con cacao, café, y combinadas. Los postres, paninis y bagels los veo similares a Starbucks, es decir no malos pero comercializados. El café que probé estaba riquísimo! Cacao, café de los altos de Chiapas y un tipo de pimienta, que le daba a todo un toque de especias muy equilibrado. La cadena es de estilo comercial, no hipster ni artesanal ni nada, aunque tienen métodos típicos como el chemex, sifón, etc. Le metieron muy buen concepto, así que no duden en que en unos meses haya más. Mí único tema es que está muy comercial como para ir ahí en vez de tantos cafés más personales y pequeños de la zona, que ya les he mostrado.

Esos pastelitos de queso están deliciosos pero su baño está horrible o al menos a mí me tocó el baño tapado y mal oliente

Buena comida buen café puedes pasar un rato agradable

Las sucursales de Tierra Garat son geniales, muestra gran armonía con los colores, acorde con el cacao, siempre con luces calidas y tenues.

Me suuper encanto , deliciosos cafés!! lastima que no hay sucursal en Mérida