Osteria Cappel Verde

Mi sono trovato davvero bene qui al Cappel Verde. Ho mangiato ravioli al brasato (che ho trovato ottimi, mentre un altro commensale al mio tavolo li avrebbe preferiti più umidi , delle linguine al radicchio (davvero buone e la tagliata, servita su una funzionale regola (ottima sia per presentazione che per bontà . Il locale in sé è carino per chi apprezza questo tipo di ambiente, e il personale gentile. Unica pecca che ho riscontrato è il non avere una lista, i piatti ci sono stati infatti presentati dalla cameriera.

Siamo arrivati con un’ora e mezzo di ritardo rispetto alla ns prenotazione. Avendo fretta ci hanno servito a tempo di record. Linguine alle fave e pecorino da urlo. Cortesia e professionalità degne di un grand’hotel

Di passaggio in zona, siamo stati per la prima volta in questo ristorante in centro a Casteggio ed abbiamo apprezzato gli ottimi piatti della cucina locale, accompagnati da un buon vino, proposti dal gentile proprietario ... il tutto per un prezzo più che valido. Ci torneremo.

Abbiamo mangiato qui di passaggio sul ritorno a casa. Un bel ristorante, con una proposta di piatti tradizionali ben preparati. Oltre al menù a volte hanno qualcosa in più, l'ultima volta c'era la trippa, buona e delicata.

Senza strafare e senza fronzoli, il rispetto per la tradizionee e per il territorio, ottime materie prime , locale gradevolissimo con accoglienza familiare. Servizio eccellentie. Punto di riferimento per chi del cibo ne fa anche una questione di intelligenza.