Camelot - Collescipoli

Siamo stati in questa pizzeria sabato scorso. Il locale si trova a due passi dal centro di Terni e dalla stazione. In zona è facile trovare parcheggio. Il locale dispone di qualche tavolino all'esterno ma, visto il caldo, abbiamo preferito mangiare internamente dove c'è l'aria condizionata. I tavoli erano ben distanziati e, con prenotazione, ci hanno fatto subito accomodare. La cameriera è stata davvero carinissima dandoci anche qualche consiglio sulle pizze. Abbiamo preso due pizze ed erano davvero buonissime. L'impasto era ben lievitato e gli ingredienti freschi e genuini. Le birre alla spina sono dei birrifici Umbri e non le classiche commerciali. Conto giusto: 2 pizze tra le più costose, 2 birre 0.40 e un amaro e un'acqua 42 euro.

Sono tornata in questo locale dopo tanti anni. La pizza è ancora molto buona come ricordavo. È con i grani antichi e molto leggera. Anche il pane è fatto da loro. Oltre alle solite pizze anche pizze con ingredienti di stagione come la zucca). Anche i dolci non deludono affatto. Da provare la cheesecake integrale con i frutti di bosco o se preferite Nutella o pistacchio). Personale gentile e disponibile. Il locale è piccolo ma accogliente, quindi dovete prenotare in anticipo.

Il Regno della Pizza... qui è semplicemente fantastica... ogni pizza un tripudio di sapori che si sposano tra loro in un armonia perfetta... dalla pasta realizzata con grani antichi al condimento di prima scelta. Il dolce poi un altra esperienza estasiante

Si de Derni e dindorni? Aggiornamento autunno 2022. Sono appena cambiate le pizze stagionali e noi siamo già qui per iniziare a provarle tutte, del resto sono sempre fenomenali per merito di Francesco. L’impasto con i grani antichi fatto lievitare per 72 ore è leggero e digeribilissimo, nessuna sensazione di gonfiore pur bevendo la birra. Servizio e simpatia sono imbattibili, quattro chiacchiere ci scappano sempre.

Pizza veramente eccezionale e soprattutto digeribilissime anche se condita come si deve. Ragazze simpatiche che ti spiegano le farine che usano per la pizza e perché rimane così ben digeribile. Ogni stagione varia il menù per avere sempre ingredienti freschi e consoni al periodo. Nessun problema per variazioni, sono gentilissime. Vicino alla stazione non lontane dal centro ma in zona tranquilla, certamente non panoramica ma se si vuole mangiare bene il contorno conta poco. Da provare anche la cucina e i piatti che offre, primi ecc..