Il Vinattiere - Colle San Marco

Uno spettacolo Ascoli piceno, gente meravigliosa, non da meno i titolari di questo locale sempre molto carini, pacati e cortesi con tutti sia al telefono che di presenza, cucina compresa. PS: Chi si lamenta di questo particolare magari non si accorge di essere il primo a essere scortese con chi lavora e ad un certo punto vai rimesso a posto? Mi domando cosa hanno fatto questi per scatenare una reazione giudicata scortese, visto che una cosa che colpisce dello staff è proprio il modo e i toni gentili usati da tutti, ho osservato 4 persone diverse. Comunque il cibo ottimo preparato con cura, servizio super professionale. Vi consiglio di prenotare prima dell'ora di pranzo, una telefonata verso le 11, 11:30 mentre visitate le vie del centro, perché dopo un certo numero di coperti non accettano altre prenotazioni per offrire un servizio curato. Consiglio: Olive ascolane super gustose, Formaggio di pecora alla piastra, ravioli incaciati, il tacchino ai peperoni, se lo trovate perché era un fuori menù, vi stupirà.

Ero andata ad Ascoli Piceno per curiosità. Avevo già prenotato in un altro ristorante, ma camminando per le vie adiacenti al centro storico, io ed il mio ragazzo ci siamo trovati di fronte a questo ristorante. La tranquillità della via, la genuinità del posto ci ha subito incuriositi. Decidemmo così di entrare, e confesso che siamo rimasti davvero molto soddisfatti. Siamo stati accolti con professionalità e cortesia. E abbiamo subito capito di aver fatto la scelta giusta! Prodotti tipici e di qualità! Antipasto, due primi ed un secondo! Ancora mi ricordo la bontà. In particolar modo della chitarra al ragù di coniglio! Ritorneremo sicuramente! Vivamente consigliato! Ah! Le olive ascolane con una panatura croccante e così buona mai mangiato! Grazie.

Siamo stati in questo localino a pranzo a due passi da piazza del popolo. Preso olive ascolane molto buone , cappelletti con porcini anche questi buoni si sentiva che la pasta era casereccia e delle polpette per i bimbi al sugo con il ripieno di carne delle olive ascolane. L'unica nota un pó dolente è stato il dolce, personalmente non mi ha colpita. Io che sono amante dei dolci avrei gradito piu scelta. E vorrei spendere una parola per il ragazzo che serve , di una gentilezza unica , complimenti ! Mi é spiaciuto vedere che é stato ripreso dalla proprietaria davanti ai clienti , cosa non molto carina. Nel complesso lo consiglio , prodotti buoni e caserecci !!!

Sono stata per la prima volta in questo locale e ho trovato una cucina veramente eccezionale, sapori unici per la qualità delle materie prime provenienti da una fattoria locale prodotti biologici a km 0. Ho assaggiato le olive ascolane, una crema di zucca e il pollo alla cacciatora accompagnato da un buon calice di vino. I proprietari sono molto cordiali , atmosfera familiare, sono stata molto bene, consiglio vivamente

Penso di aver visitato e mangiato in un posto magico, sopratutto per l'ubicazione dei tavoli esterni super ventilati da una brezza naturale piacevolissima e dal personale in primis (Piero? , sempre disposto a regalarti una lezione di storia e geografia culinaria. I piatti serviti sono stati BUONISSIMI e delicati. Complimenti e un grazie da tutti noi, Umberto, Giulia, Martina, Bruno e Patrizia.