Madonna Della Neve - Cessole

Sono stato al ristorante su consiglio di amici. Location gradevole, spaziosa all’esterno ma non scenografica di per se. Il cibo davvero buono, sia gli antipasti che i plin (abbiamo provato sia quelli al tovagliolo che quelli burro e salvia). Ottima la torta alle nocciole con uno zabaione che mi ha riportato direttamente alla mia infanzia. Servizio cordiale e gentilissima la signora che ci ha spiegato l’origine dei plin. Must del luogo: chiedere la grappa. Ne hanno uno scaffale intero. Al ritorno ovviamente non ho guidato io!

Abbiamo mangiato a mezzogiorno di sabato 1 luglio insieme al mio compagno ed ad un amico! Piatti molto buoni e ben presentati forse un po’ ridotti nelle quantità ma nell’insieme ci ritorneremo! Unica pecca il servizio molto lento forse a causa di un gruppo di più di 50 persone (cerimonia). Location stupenda all aperto sotto un bel bersò in legno con arietta favolosa!

Bella la location, la sala è spaziosa e il personale molto gentile e soprattutto pranzo ottimo. I plin al tovagliolo sono veramente superlativi, molto buoni i secondi abbiamo preso il coniglio al forno e l'arrosto. Ottimo il tiramisù al moscato. Gli antipasti nella norma. Il tutto innaffiato da un buon dolcetto di Dogliani. Locale che consiglio e sicuramente ci torneremo.

Da decenni un pilastro della buona cucina di Langa. Piatti curati, servizio rapido e cortese. Ottima la carne cruda e la selezione di formaggi, ma quelli che non dovete assolutamente perdere se vi trovate a girovagare in questi luoghi sono i raviolini del plin. Serviti nel tovagliolo di lino e senza condimento raccontano molto di questa terra, così come la carta dei vini che rispecchiando la sensibilità dell'oste propone pinot noir in rosso e spumante (Alta Langa) nonché barbere di ottimo livello.

Ottimo ristorante. Ottima la qualità dei cibi buona carta dei vini. Personale efficiente e cordiale. È bello tornare ad assaporare piatti sempre curati e con una grande materia prima. Bravi?