Troticoltura Vinante - CAVALESE

Ristorante a conduzione familiare che si è rivelato una perla: tutto molto attento nei dettagli, dalla presentazione dei piatti ai mobili, al caloroso benvenuto dei proprietari. Viene servito solo pesce allevato in troticoltura preparato in molte varianti: affumicato, in saor, in carpaccio, alla griglia, fritto. Sapori molto delicati ed equilibrati. Merita l'inclusione in 'Osterie d'Italia'. E' stata una piacevole scoperta.

Qui solo cibo a km0. Superlativa la cucina e eccellente il servizio della gentile signora. Lo consiglio vivamente.

Posto veramente carino nella natura, dove il cibo è km 0 trattato con cura. I salmerini allevati sul posto.

Cucina casalinga di pesce d'acqua dolce preparato con cura, tutto delizioso, abbiamo mangiato bene. Il posto è carino e tranquillo direttamente presso l'allevamento di trote. I proprietari davvero molto cordiali, ti senti come a casa. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €30–40

Coraggiosa proposizione di cucina a base di pesce di acqua dolce arricchita dalla fantasia dello chef. Cordialità dello staff (tutta la famiglia) Service: Dine in Price per person: €30–40