Ginkoi Hamburg - Brandsende Hamburg

Im September 2022 war ich auf Empfehlung mit Freunden das erste mal hier — und war begeistert. Jetzt im Januar 2023 waren wir wieder da, an einem Samstag Abend: neue Speisekarten/Gerichte, höhere Preise, kleinere Portionen. Geschmacklich war das meiste okay, aber auf keinen Fall überragend. Zudem ist der Geräuschpegel im Restaurant so hoch, dass man sich beim Unterhalten schon sehr fokussieren muss. Schade, Stammgäste werden wir nicht.

Ich habe die Miso-Suppe und Frühlingsrollen von der Mittagskarte bestellt. Das Ambiente ist sehr schön. Der Service war prompt und freundlich. Es hat alles sehr gut geschmeckt, die Suppeneinlage war knackig und frisch. Besonders das Teriyaki-Hähnchen war zart und saftig. Allein von der Miso-Brühe habe ich einen kräftigeren Geschmack erwartet, aber ich habe keine Erfahrung damit, es war meine erste. Ich würde wieder hingehen.

Heute das 2. Mal bei euch. Sehr lecker und toller Service. Ich hatte euch für essen und Service 5 Sterne gegeben. Nachdem ich auf dem Klo war gibt es nur noch 4. Eigentlich nur 3 weil das ist echt unmöglich.

Essen war voll lecker. Wir sind bestimmt zufrieden und am Ende haben wir Getränke aufs Haus bekommen. Service war super freundlich. Auf jeden Fall zum Empfehlen.

Wir waren zum Mittagessen mit der ganzen Familie hier. Nettes Ambiente, eigentlich leckere Speisen. ABER: die vegetarischen Gerichte (Ramen) werden mit Rinderbrühe gemacht, andere Gerichte mit Fischsauce! Das ist dann eher nicht mehr vegetarisch! Da muss man sehr genau hinsehen und ganz genau nachfragen. Für den Kellner ist das eben so und eher kein Problem. Was mich dann am Ende echt geärgert hat: für unsere Kinder haben wir Bratnudeln ohne das Rindfleisch bestellt. War auch kein Problem, wird … – show