Sutan - Bilbao

Un buen lugar para comer un menú del día o carne de muy buena calidad. precios correctos para estar en el centro de bilbao. lugar muy agradable y acogedor. ¡Vale la pena gastar!

Lo intentamos anoche, el lugar es genial. Pedimos carpaccio de chop, algunos bravas, un broche de pollo, un entrecot y la costilla. el carpaccio era muy bueno y el broche super jugoso Goodisima. el entrecot que pedimos el punto y es un poco menos que el punto pero muy bueno. Las papas no nos atraparon, estaban entre cocineros y patatas fritas. lo peor era el punto de cocción de la costilla, se hizo a baja temperatura y luego se mofó pero era súper seco, también hecho, una lástima porque el sabor que tenía era muy bueno!

El txuleta es rico en sabor y bien hecho. Tenía un poco de grasa izquierda, pero buena calidad. Los pimientos y las papas están bien, pero alguna papa habría sido equivocada, pero volvería.

Asador en medio de bilbao de alta calidad, el exquisito barman de tratamiento, el muy elegante, confortable y acogedor salón interior, la cocina está rodeada de cristales y se puede ver cómo cocina la carne y el impresionante chuletón en gusto y calidad. como la única recomendación para la mejora añadiría que el hierro que sacan para terminar haciendo el choplet a la gota tenía un carbón o algo para mantener el calor porque teníamos que pedir para calentarlo 3 veces, no dio tiempo para comer el picado de 1,3 kg en lo que enfrió la placa.

Vinimos después del parto. Hemos ordenado nachos muy buenos en cantidad pero ricos, ensalada de queso de cabra bien pero sin el aderezo con el que vinieron. Las croquetas de ellas habían olvidado y congelado dentro... la txuleta... Cantidad de peso y calidad bien pero la piedra es temporal, se enfría. Los postres, tarta de queso, no pidan más frío mojado. Gran tortilla. El brownie normal. Las tazas son buenas y los txupitos buenos. Precio de calidad bien pero los platos deberían haber sido más atentos. Por cierto, los marianitas preparados llevan Tabasco... Mal... o para aquellos que les gusta picante... Bien o justo.